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制作千岛汁的主要原料是马乃司和( )煮鸡蛋、酸黄瓜等。A.番茄少司B.蕃芫荽末C.法式芥末D.沙拉油
题目
制作千岛汁的主要原料是马乃司和( )煮鸡蛋、酸黄瓜等。
A.番茄少司
B.蕃芫荽末
C.法式芥末
D.沙拉油
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第1题：
鞑靼少目的主要原料是马乃司、酸黄瓜和()等。
A.番茄少司
B.沙拉油
C.猪鸡蛋丁
D.法式芥末
正确答案：C
-
第2题：
制作千岛汁的主要原料是马乃司和（）煮鸡蛋、酸黄瓜等。
- A、番茄少司
- B、蕃芫荽末
- C、法式芥末
- D、沙拉油
正确答案:A -
第3题：
鞑靼少司的主要原料是马乃司、酸黄瓜和（）等。
- A、番茄少司
- B、沙拉油
- C、猪鸡蛋丁
- D、法式芥末
正确答案:C -
第4题：
鞑靼少司是以（）为基础衍变出的一种少司。
- A、马乃司
- B、辣油汁
- C、法国汁
- D、千岛汁
正确答案:A -
第5题：
醋油汁的主料是沙拉油和（）等。
- A、白醋、马乃司
- B、白醋、芥末酱
- C、白醋、白色基础汤
- D、白醋、番茄少司
正确答案:B -
第6题：
法国汁是以（）为基础衍变的少司。
- A、马乃司少司
- B、千岛少司
- C、荷兰少司
- D、奶油少司
正确答案:A -
第7题：
制作煮鱼鸡蛋少司要在少司中撒上（）
- A、莳萝
- B、奶酪粉
- C、红椒粉
- D、番芫荽末
正确答案:D -
第8题：
法国汁的主要原料是马乃司、（）等调味料。
- A、白醋、荷兰汁
- B、清黄油、蛋黄
- C、沙拉油、煮鸡蛋丁
- D、白醋、沙拉油
正确答案:D -
第9题：
制作东方式炒饭的主要原料是大米、（）、油炸葡萄干、炸洋葱丁、黄油等。
- A、煮鸡蛋、碎花生米
- B、煮鸡蛋、酸黄瓜
- C、计司粉、碎花生米
- D、计司粉、酸黄瓜
正确答案:A -
第10题：
绿色少司的主要原料是（）、菠菜泥、蕃芫荽末、他拉根等。
- A、奶油少司
- B、马乃司少司
- C、荷兰少司
- D、薄荷少司
正确答案:B -
第11题：
尼莫利少司的主要原料是（）、酸黄瓜、水瓜纽、他里根等。
- A、醋油少司
- B、马乃司少司
- C、奶油少司
- D、番茄沙司
正确答案:B -
第12题：
在制作千岛汁时主要原料是马乃司和（）煮鸡蛋、酸黄瓜等。
- A、番茄少司
- B、蕃芫荽末
- C、法式芥末
- D、沙拉油
正确答案:A -
第13题：
法国汁是以()为基础衍变的少司。
A.马乃司少司
B.千岛少司
C.荷兰少司
D.奶油少司
正确答案：A
-
第14题：
尼莫利少司的主要原料是马乃司、（）和他里根等。
- A、蕃茄沙司、酸黄瓜
- B、蕃茄沙司、煮鸡蛋丁
- C、酸黄瓜、水瓜纽
- D、白醋、法式芥末
正确答案:C -
第15题：
华道夫沙拉的调味汁是鲜奶油和（）。
- A、千岛汁
- B、醋油汁
- C、马乃司
- D、鞑靼少司
正确答案:C -
第16题：
制作鳜鱼的原料有（）
- A、千岛少司
- B、番茄少司
- C、马乃司少司
- D、罗伯特少司
正确答案:C -
第17题：
鞑靼少司的主要原料是马乃司、酸黄瓜和蕃芫荽末等。
正确答案:正确 -
第18题：
千岛汁是以（）为基础衍变出的一种少司。
- A、马乃司
- B、醋油汁
- C、法国汁
- D、鞑靼少司
正确答案:A -
第19题：
制作千岛汁的主要原料有马乃司、（）煮鸡蛋、酸黄瓜等。
- A、番茄少司
- B、蕃芫荽末
- C、法式芥末
- D、沙拉油
正确答案:A -
第20题：
鞑靼少司的主要原料是马乃司、酸黄瓜和（）等。
- A、番茄少司
- B、沙拉油
- C、蕃芫荽末
- D、法式芥末
正确答案:C -
第21题：
制作瓤馅鸡蛋的原料有（）
- A、马乃司少司
- B、番茄少司
- C、鞑靼少司
- D、千岛少司
正确答案:A -
第22题：
法国汁的主要原料是（）、白醋、沙拉油等调味料。
- A、奶油少司
- B、马乃司少司
- C、荷兰少司
- D、薄荷少司
正确答案:B -
第23题：
绿色少司的主要原料是马乃司、（）、蕃芫荽末、他拉根等。
- A、芹菜末
- B、青椒碎
- C、薄荷叶
- D、菠菜泥
正确答案:D