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  • 第1题:

    灰分含量最高的部分是

    A.胚

    B.胚乳

    C.谷皮

    D.全谷粒

    E.糊粉层


    参考答案:C

  • 第2题:

    谷粒中含硫胺素最高的部位是

    A.糊粉层
    B.全谷粒
    C.谷皮
    D.胚
    E.胚乳

    答案:D
    解析:

  • 第3题:

    13、圆孔筛是用来分离()。

    A.不同长度的谷粒

    B.不同宽度的谷粒

    C.不同厚度的谷粒

    D.不同圆度的谷粒


    B

  • 第4题:

    赖氨酸含量较高的是

    A.胚

    B.胚乳

    C.谷皮

    D.全谷粒

    E.糊粉层


    参考答案:A

  • 第5题:

    圆孔筛是用来分离()。

    A.不同长度的谷粒

    B.不同宽度的谷粒

    C.不同厚度的谷粒

    D.不同圆度的谷粒


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