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脆皮面包充满浓郁的()。A.清香味B.蛋香味C.油香味D.麦香味

题目
脆皮面包充满浓郁的()。

A.清香味

B.蛋香味

C.油香味

D.麦香味

相似考题

1.脆皮面包具有表皮松脆，内心柔软而稍具韧性，食用时越嚼越香，充满()的特点。A.浓郁焦味B.清淡麦香C.浓郁香精D.浓郁麦香

2.质地较硬、经久耐嚼，越吃越香，纯正浓郁是( )的特点。A.脆皮面包B.松质面包C.软质面包D.硬质面包

3.按面包本身的质感将面包划分为软质面包、硬质面包、()。A、软皮面包、脆皮面包B、脆皮面包、酥皮面包C、松质面包、硬皮面包D、脆皮面包、松质面包

4.脆皮面包具有()，内心柔软而稍具韧性，食用时越嚼越香，充满浓郁麦香的特点。A.表皮松软B.表皮松酥C.表皮坚硬D.表皮松脆

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  • 第1题：

    面包根据其本身的质感划分为脆皮面包和松质面包两大类。()


    答案：错误

  • 第2题：

    按面包本身的质感讲面包划分为软质面包、硬质面包、脆皮面包和松质面包等四大类。()


    答案：正确

  • 第3题：

    11、面包的种类包括硬质面包、软质面包、松质面包、脆皮面包。


    软质面包;硬质面包;松质面包

  • 第4题：

    按面包本身的质感将面包划分为软质面包、硬质面包、脆皮面包和松质面包等四大类。()


    答案：正确

  • 第5题：

    面包的种类包括硬质面包、软质面包、松质面包、脆皮面包。


    松质面包、 硬皮面包

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