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  • 第1题:

    下列风味名点,属于浙江的是( )。

    A.生煎馒头

    B.猫耳朵

    C.金华酥饼

    D.宁波汤圆


    正确答案:BCD
    生煎馒头属于上海的名小吃。

  • 第2题:

    下列剪纸,属于北方派的剪纸有()。

    A.扬州
    B.浙江
    C.河北
    D.山西
    E.陕西

    答案:C,D,E
    解析:

  • 第3题:

    宫保鸡丁属于()菜系。

    A.四川风味

    B.江苏风味

    C.山东风味

    D.湖南风味


  • 第4题:

    属于我国四大菜系的地方风味是( )。

    A.浙江风味
    B.江苏风味
    C.安徽风味
    D.福建风味

    答案:B
    解析:

  • 第5题:

    2、下列描述中属于非洲豆主要风味特点的是()

    A.草本风味强烈

    B.口感均衡

    C.热带水果风味浓郁

    D.柔和的水果酸调性突出


    D