A、猫耳朵
B、莲芳千张包子
C、蟹黄汤包
D、太后饼
1.下列风味名点,属于浙江的是( )。A.生煎馒头B.猫耳朵C.金华酥饼D.宁波汤圆
2.江苏菜系构成有()。A.金陵风味B.扬州风味C.淮扬风味D.姑苏风味E.徐海风味
3.组成山东风味菜的有()。A.济南风味B.胶东风味C.济宁风味D.金陵风味E.徐海风味
4.将甲鱼和鸡烹制成“霸王别姬”,风味独特,名扬天下。此菜为浙江名菜。( )
第1题:
下列风味名点,属于浙江的是( )。
A.生煎馒头
B.猫耳朵
C.金华酥饼
D.宁波汤圆
第2题:
第3题:
宫保鸡丁属于()菜系。
A.四川风味
B.江苏风味
C.山东风味
D.湖南风味
第4题:
第5题:
2、下列描述中属于非洲豆主要风味特点的是()
A.草本风味强烈
B.口感均衡
C.热带水果风味浓郁
D.柔和的水果酸调性突出