菜肴造型具有实用艺术的三大特点是什么?
1.实用性是菜肴造型艺术根本的( )。A.要求B.目的C.原则D.方法
2.菜肴造型的原则是什么?
3.热菜造型艺术的特点是什么?
4.饮食烹饪造型就是将可食性原料运用技术手法,结合菜肴烹制特点制作成各式各样的具有一定艺术感染力的菜肴。()
第1题:
菜肴造型艺术的构成要素分哪几部分?
第2题:
造型艺术与实用艺术都属于空间艺术。
A对
B错
第3题:
各种菜肴要对称摆放,要讲究造型艺术。
第4题:
第5题:
设计相比造型艺术活动具有复杂性和实用性的特征,而造型侧重于形式要素的创造活动,相对理想化。