A.板栗
B.菜籽
C.核桃仁
D.莲籽
1.下列商品中,属含蛋白质较多的食品是()。A、茶叶B、羊毛C、蛋D、干果
2.中药"泛油"不包括( )。A、含植物油脂多的中药B、矿物类药材C、含黏液质多的药材D、含糖类较多的中药E、动物类药材
3.选用炼蜜制备蜜丸时,最适宜的原料是A、含较多油脂、黏液质的药粉B、含较多纤维的药粉C、含较多矿物药的药粉D、黏性适中的药粉E、含较多淀粉、多糖类的药粉
4.下列商品中,属含纤维素较多的商品是()。A、麻布B、牛奶C、蛋D、干果
第1题:
下列不属于中药"泛油"的是
A、含植物油脂多的中药
B、矿物类药材
C、含糖类较多的中药
D、含黏液质多的药材
E、动物类药材
第2题:
第3题:
皂化值越大,油脂的平均分子量越小,表示该油脂中含低分子量的脂肪酸较多。
第4题:
下列动物性油脂中,含不饱和脂肪酸较多的是
A、猪油
B、牛油
C、羊油
D、鱼油
E、鸡油
第5题: