A.植酸
B.乳糖
C.脂肪
D.草酸
第1题:
膳食中纤维能影响以下营养素的消化吸收和利用率,但不包括
A.铁
B.锌
C.钙
D.蛋白质
E.硫胺素
第2题:
第3题:
根据营养素在体内能否合成满足营养需要,可以将营养素分为()
A.必需营养素
B.大量营养素
C.非必需营养素
D.天然营养素
第4题:
小米的营养素含量均较大米多,尤其是8族维生素、维生素E、钙、磷、铁、硒等,但其在体内的消化吸收率较低,故宜与大豆类食物搭配食用。( )
此题为判断题(对,错)。
第5题:
人体内可以自己合成的某些营养素为必需营养素。