人工合成的香料不能单独使用,配制成香精后使用。()此题为判断题(对，错)。

第1题：

1、根据GB 2760-2014，调制乳、风味发酵乳、各种奶酪允许使用食品香料香精，但是巴氏杀菌乳、发酵乳中都不得添加食品用香料香精。

第2题：

4、根据GB 2760-2014，调制乳、风味发酵乳、奶酪允许使用食品香料香精，但是巴氏杀菌乳、发酵乳中都不得添加食品用香料香精。

第3题：

17、关于食品用香料、香精，以下说法中正确的有（）

A．香料的种类很多，食品添加剂中的绝大多数都是香料

B．食品用香料、香精有自己单独的食品安全国家标准

C．食品用香料、香精在各类食品中的使用并未规定最大使用量

D．所有香料都不能单独使用，必须和相应辅料配制成香精使用

第4题：

根据GB 2760-2014，调制乳、风味发酵乳、各种奶酪允许使用食品香料香精，但是巴氏杀菌乳、发酵乳中都不得添加食品用香料香精。

第5题：

我国规定，食品用香料、香精按照生产需要适量使用，因此所有食品中均可添加食品用香料、香精。