小麻花一般用( )方法装盘。A.随意式B.整齐式C.点缀式D.象形式 - itgle

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题目

小麻花一般用( )方法装盘。

A.随意式

B.整齐式

C.点缀式

D.象形式

相似考题

1.，要求点心成品形状统一、排列整齐、匀称、有规律。A.象形式装盘B.整齐式装盘C.图案式装盘D.随意式装盘

2.其它冷菜装盘形式有( )适用于肉批类、冷肉类、胶冻类等菜肴。A、四维式装盘B、分格式装盘C、放射式装盘D、多边形装盘

3.不能使用内容与形式无任何联系的装饰物。A.点缀装饰法B.随意式装盘法C.图案式装盘法D.象形式装盘法

4.装盘方法中要求最高，难度最大的是( )。A.象形式B.点缀装饰式C.随意式D.图案式

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第1题：

在成品“荷花酥”表面,撒放一点粉红色或白色白糖的是属于( )装饰方法。

A、点缀式
B、整齐式
C、随意式
D、图案式

参考答案：A
第2题：

点缀装饰式装盘方法具有( )的效果。
A.美观
B.画龙点睛
C.整齐有序
D.大方

正确答案：B
第3题：

花生粘一般用( )方法装盘。
A.随意式
B.整齐式
C.点缀式
D.象形式

正确答案：A
第4题：

随意式是( )的装盘形式。
A.最形象
B.最复杂
C.最简单
D.最整齐

正确答案：C
第5题：

不能使用内容与形式无任何联系的装饰物。
A.随意式装盘法
B.点缀装饰法
C.整齐式装盘法
D.点缀装饰法和随意式装盘法

正确答案：B

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