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参考答案和解析
参考答案:A
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  • 第1题:

    【判断题】黄花菜可以新鲜食用。

    A.Y.是

    B.N.否


    秋水仙碱

  • 第2题:

    以下哪些特点说明鲜食葡萄不适合酿造葡萄酒?

    A.鲜食葡萄果粒大

    B.鲜食葡萄果皮薄且脆

    C.鲜食葡萄酸度相对较低

    D.鲜食葡萄糖度相对较低


    葡萄果粒大;鲜食葡萄果皮薄;鲜食葡萄酸度相对较低;鲜食葡萄糖度相对较低

  • 第3题:

    按照大白菜食用方式,目前对大白菜品种的要求从以鲜食品种为主转向鲜食品种和 并重。


    正确

  • 第4题:

    从流通组织角度,把农产品划分为三类:粮食油料类、轻工原料类和生鲜食品类()


    正确

  • 第5题:

    以下哪些特点说明鲜食葡萄不适合酿造葡萄酒?

    A.葡萄果粒大

    B.鲜食葡萄果皮薄

    C.鲜食葡萄酸度相对较低

    D.鲜食葡萄糖度相对较低


    鲜食葡萄果粒大;鲜食葡萄果皮薄且脆;鲜食葡萄酸度相对较低;鲜食葡萄糖度相对较低