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下列中餐服务方式中，（ ）服务比较适合于官方较正式的高档宴会服务。A.共餐式B.转盘式C.推车式D.分餐式

题目

下列中餐服务方式中，（ ）服务比较适合于官方较正式的高档宴会服务。

A.共餐式

B.转盘式

C.推车式

D.分餐式

相似考题

1.中餐零点接待也称(),或小吃服务。A、零散宴会B、散座服务C、正餐服务D、宴会服务

2.中餐常用的三种桌面服务方式有:共餐式服务、分餐式服务和()。A.边桌式服务B.转盘式服务C.派菜式服务D.自助式服务

3.中餐宴会分菜的方式有()。A、一人分让式或二人合分式服务B、分菜台分让式服务C、餐桌上分菜式服务D、各吃式服务

4.餐厅在服务方式上拟借鉴西餐服务方式的优点，并与中餐服务相结合，用于较正式的高档宴会中，这种服务方式可采用（ ）服务。A.共餐式B.转盘式C.分餐式D.自助式E.零售式

参考答案和解析
正确答案：D
更多“下列中餐服务方式中,( )服务比较适合于官方较正式的高档宴会服务。A.共餐式B.转盘式C.推车式D. ”相关问题

  • 第1题：

    列中餐服务方式中，（ ）服务比较适合于官方较正式的高档宴会服务。

    A．共餐式

    B．转盘式

    C．推车式

    D．分餐式


    正确答案：D

  • 第2题：

    8、＿＿＿适用于汤类、羹类、炖品或高档宴会分菜 。

    A．转盘式分菜服务

    B．旁桌式分菜服务

    C．分叉分勺式派菜法

    D．各客式分菜服务


    各客式分菜服务

  • 第3题：

    （）是吸收了西餐服务方式的有点，并使之与中餐服务相结合的一种服务方式，固有“中餐西吃”的说法。

    A．零点服务

    B．转盘式服务

    C．分餐式服务

    D．共餐式服务


    分餐式服务

  • 第4题：

    Internet提供的服务方式分为基本服务方式和扩展服务方式，下列选项中属于基本服务方式的是（）。
    A.远程登录 B.名录服务 C.索引服务 D.交互式服务


    答案：A
    解析：
    正确答案是A。

  • 第5题：

    适用于汤类、羹类、炖品及高档宴会分菜的是（）

    A．旁桌式分菜

    B．分叉分勺分菜

    C．转盘式分菜

    D．各客式分菜


    各客式分菜服务

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