下列菜品中属于浙菜的是（）。A．西湖醋鱼B．霉千张C．炒西施舌D．醉蚶 - itgle

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题目

下列菜品中属于浙菜的是（）。

A．西湖醋鱼

B．霉千张

C．炒西施舌

D．醉蚶

相似考题

1.下列菜品中不属于杭州菜的是( )。A．西湖醋鱼B．佛跳墙C．鱼香肉丝D．龙井虾仁

2.下列菜品中属于浙菜的是( )。A．西湖醋鱼B．霉千张C．炒西施舌D．醉蚶

3.下列菜品中属于脆熘的是______。A.菊花青鱼B.西湖醋鱼C.瓜姜鱼丝D.稀卤鲈鱼

4.下列菜品中不属于杭州菜的是( )。A．蜜汁火方B．西湖莼菜汤C．叫化童鸡D．三丝敲鱼

参考答案和解析

正确答案：ABD
炒西施舌属于闽菜。

更多“下列菜品中属于浙菜的是( )。A.西湖醋鱼B.霉千张 C.炒西施舌D.醉蚶 ”相关问题

第1题：

下列菜品中不属于杭州菜的是（）。
A．西湖醋鱼
B．佛跳墙
C．鱼香肉丝
D．龙井虾仁

正确答案：BC
佛跳墙属于闽菜，鱼香肉丝属于川菜。
第2题：

3、下面属于浙菜的代表菜肴有＿＿＿。
A．九转大肠
B．佛跳墙
C．西湖醋鱼
D．麻婆豆腐

ABD
第3题：

【多选题】浙菜的名菜有_________.
A．糖醋排骨
B．三丝敲鱼
C．叫花鸡
D．西湖醋鱼

ABD ABD[解析]炒西施舌属于闽菜。
第4题：

下列菜品中不属于杭州菜的是（）。
A．蜜汁火方
B．西湖莼菜汤
C．叫化童鸡
D．三丝敲鱼

正确答案：D
三丝敲鱼属于温州菜。其余则为杭州菜。
第5题：

23、浙菜的名菜有__________.
A．糖醋排骨
B．三丝敲鱼
C．叫花鸡
D．西湖醋鱼

B

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