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下面对浙菜表述恰当的是( )。A．主要由杭州、宁波、温州三种地方风味组成B．其中以杭州菜最负盛名C．代表菜有龙井虾仁、霉千张等D．是宋朝以后逐步发展起来的一个菜系

题目

下面对浙菜表述恰当的是( )。

A．主要由杭州、宁波、温州三种地方风味组成

B．其中以杭州菜最负盛名

C．代表菜有龙井虾仁、霉千张等

D．是宋朝以后逐步发展起来的一个菜系

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1.下面对浙菜表述恰当的是( )。A．主要由杭州、宁波、绍兴三种地方风味组成B．用鱼作羹由来已久C．代表菜有蜜汁火方、黄鱼羹等D．是唐朝以后逐步发展起来的一个菜系

2.浙菜由( )三种地方风味组成。A．杭州B．宁波C．绍兴D．金华

3.下列关于浙菜的表述正确的是( )。A．杭州、宁波、绍兴是浙菜的主要组成部分B．杭州菜善烹淡水鱼虾C．宁波菜善于烹制海鲜D．绍兴菜富有乡村风味

4.下面对浙菜表述不恰当的是( )。A．主要由杭州、金华、绍兴三种地方风味组成B．用鱼作羹由来已久。C．代表菜有醉蚶、东安鸡等D．南宋定都临安，促进了饮食业的繁盛

更多“下面对浙菜表述恰当的是( )。A.主要由杭州、宁波、温州三种地方风味组成B.其中以杭州菜最负盛名C.代 ”相关问题

  • 第1题：

    下面对浙菜表述不恰当的是（ ）。

    A．主要由杭州、金华、绍兴三种地方风味组成

    B．用鱼作羹由来已久

    C．代表菜有醉蚶、东安鸡等

    D．南宋定都临安，促进了饮食业的繁盛


    正确答案：AC
    浙江菜主要由杭州、宁波、绍兴三种地方风味组成。东安鸡属于湘菜。

  • 第2题：

    下面对浙菜表述恰当的是（ ）。

    A．主要由杭州、宁波、绍兴三种地方风味组成

    B．用鱼作羹由来已久

    C．代表菜有蜜汁火方、黄鱼羹等

    D．是唐朝以后逐步发展起来的一个菜系


    正确答案：ABC
    浙菜是宋朝以后逐步发展起来的一个菜系。

  • 第3题：

    下面对浙菜表述恰当的是（ ）。

    A．主要由杭州、宁波、温州三种地方风味组成

    B．其中以杭州菜最负盛名

    C．代表菜有龙井虾仁、霉千张等

    D．是宋朝以后逐步发展起来的一个菜系


    正确答案：BCD
    应是由杭州、宁波、绍兴三种地方风味组成

  • 第4题：

    浙菜由（ ）三种地方风味组成。

    A．杭州

    B．宁波

    C．绍兴

    D．金华


    正确答案：ABC
    浙菜主要由杭州菜、宁波菜、绍兴菜三部分组成。

  • 第5题：

    下列关于浙菜的表述正确的是（ ）。

    A．杭州、宁波、绍兴是浙菜的主要组成部分

    B．杭州菜善烹淡水鱼虾

    C．宁波菜善于烹制海鲜

    D．绍兴菜富有乡村风味


    正确答案：ABCD
    略

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