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关于杭州菜的表述正确的有( )。A．是浙菜的代表和主流B．口味浓淡适中C．喜欢以风景名胜命名菜肴D．叫化童鸡是其菜品之一

题目

关于杭州菜的表述正确的有( )。

A．是浙菜的代表和主流

B．口味浓淡适中

C．喜欢以风景名胜命名菜肴

D．叫化童鸡是其菜品之一

相似考题

1.下面对浙菜表述恰当的是( )。A．主要由杭州、宁波、温州三种地方风味组成B．其中以杭州菜最负盛名C．代表菜有龙井虾仁、霉千张等D．是宋朝以后逐步发展起来的一个菜系

2.下列关于浙菜的表述正确的是( )。A．杭州、宁波、绍兴是浙菜的主要组成部分B．杭州菜善烹淡水鱼虾C．宁波菜善于烹制海鲜D．绍兴菜富有乡村风味

3.下列关于浙菜的表述正确的是（ ）。A．杭州、宁波、绍兴是浙菜的主要组成部分B．杭州菜善烹淡水鱼虾C．宁波菜善于烹制海鲜D．绍兴菜富有乡村风味

4.关于杭州菜的表述不正确的有( )。A．是浙菜的代表和主流B．喜欢以风景名胜命名菜肴C．口味较浓D．浓香鸡块是其菜品之一

更多“关于杭州菜的表述正确的有( )。A.是浙菜的代表和主流B.口味浓淡适中C.喜欢以风景名胜命名菜肴D.叫 ”相关问题

  • 第1题：

    下面对浙菜表述恰当的是（ ）。

    A．主要由杭州、宁波、温州三种地方风味组成

    B．其中以杭州菜最负盛名

    C．代表菜有龙井虾仁、霉千张等

    D．是宋朝以后逐步发展起来的一个菜系


    正确答案：BCD
    应是由杭州、宁波、绍兴三种地方风味组成

  • 第2题：

    关于杭州菜的表述不正确的有（ ）。

    A．是浙菜的代表和主流

    B．喜欢以风景名胜命名菜肴

    C．口味较浓

    D．浓香鸡块是其菜品之一


    正确答案：CD
    杭州菜口味浓淡适中。浓香鸡块属于金华菜。

  • 第3题：

    16、蟹粉狮子头是（）中的代表菜肴。

    A．浙菜

    B．粤菜

    C．鲁菜

    D．苏菜


    错误

  • 第4题：

    浙菜主要由（ ）三部分组成。

    A．杭州菜

    B．宁波菜

    C．绍兴菜

    D．湖州菜


    正确答案：ABC
    略

  • 第5题：

    关于杭州菜的表述正确的有（ ）。

    A．是浙菜的代表和主流

    B．口味浓淡适中

    C．喜欢以风景名胜命名菜肴

    D．叫化童鸡是其菜品之一


    正确答案：ABCD
    略

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