标准的中餐最先上的菜应是A、冷盘B、热炒C、主菜D、点心 - itgle

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题目

标准的中餐最先上的菜应是

A、冷盘

B、热炒

C、主菜

D、点心

相似考题

1.中餐宴会上菜的顺序一般是()和甜菜,最后上水果。A、凉菜、主菜、热菜、汤菜B、凉菜、热菜、主菜、汤菜C、凉菜、汤菜、热菜、主菜D、凉菜、汤菜、主菜、热菜

2.请将“热炒、凉炒、汤菜、主菜、水果、点心”根据中餐宴会菜点结构设计上菜顺序。()A凉菜--汤菜--主菜--热炒--点心--水果B凉菜--主菜--热炒--汤菜--点心--水果C凉菜--热炒--主菜--汤菜--点心--水果

3.中餐北方上菜一般的顺序是:凉菜、()、甜菜、随后上点心,最后上水果。A、汤菜、主菜、热菜B、汤菜、热菜、主菜C、热菜、主菜、汤菜D、主菜、热菜、汤菜

4.中餐上菜的顺序是:凉菜、()、热菜、汤菜、甜菜,最后是水果。A副菜B荤菜C主菜D鱼

参考答案和解析

正确答案：A

更多“标准的中餐最先上的菜应是A、冷盘B、热炒C、主菜D、点心 ”相关问题

第1题：

中餐宴会的上菜顺序是冷盘、( )、热炒、甜食、水果。

参考答案：饮料及酒
第2题：

【判断题】通常中餐上菜的次序为首先是冷盘,接下来是主菜,随后是热炒,然后上点心和汤,最后上果盘。
A．Y.是
B．N.否

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第3题：

中餐上菜的顺序一般是先上（），后上热菜。
A．甜食
B．汤菜
C．热菜
D．冷盘

冷盘
第4题：

113、西餐的以下四道菜的上菜顺序是？（）
A．冷盘、甜品、主菜、汤
B．冷盘、主菜、汤、甜品
C．冷盘、汤、主菜、甜品
D．甜品、汤、主菜、冷盘

冷盘、汤、主菜、甜品
第5题：

西餐的以下四道菜的上菜顺序是？（）
A．冷盘、甜品、主菜、汤
B．冷盘、主菜、汤、甜品
C．冷盘、汤、主菜、甜品
D．汤、主菜、冷盘

正确

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