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客人到餐厅就餐,不希望得到()的食品、饮料和服务。A、质量不佳B、份量足够、供应及时C、供应及时、适当D、质量最佳

题目
客人到餐厅就餐,不希望得到()的食品、饮料和服务。

A、质量不佳

B、份量足够、供应及时

C、供应及时、适当

D、质量最佳

相似考题

1.在评价供应商业绩时，不仅要重视产品质量指标和服务质量指标，而且应把( )等物流质量、指标作为重要的评价依据。A．订货满足率B．产品寿命C．供货及时率D．运输距离

2.餐厅服务准备中要做到:();知主宾身份;知开席时间和就餐标准;知桌数和人数;知本餐厅经营的风味和特色;知当天供应菜点及酒水的品种。A、知主办单位B、知宾客职务C、知客人的年龄D、知客人的收入

3.物资采购供应应选择物资质量适宜()、()、交付及时、()的单位。

4.政府采购活动中,竞争性谈判和询价应根据“符合采购需求、质量和服务相等且报价最低”的原则确定成交供应商,其中所称的“质量和服务相等”,是指:()A、供应商提供的产品质量和服务均能满足采购项目预算上限的要求B、供应商提供的产品质量和服务均能满足采购文件规定的实质性要求C、供应商提供的产品质量和服务均能满足技术规格要求的最低要求

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  • 第1题：

    一般说,就餐顾客在选择餐厅方面,注重餐厅()的情况。

    A.品种价格

    B.菜品质量

    C.环境和食品卫生

    D.售货就餐速度


    参考答案：C

  • 第2题：

    质量管理体系的建立不能忽视与供应商关系，下列哪种提法是不正确的（）

    A检验结果的准确性与供应商相关

    B主要仪器设备应由供应商定期校准

    C邀请供应商参与对实验室质量管理体系的制定

    D使供应商清楚地认识到患者的需求

    E应与供应商建立及时有效的联系方式


    C
    略

  • 第3题：

    引导顾客就餐的方式很多，但其中利用（）引导客人就餐更能引发顾客的就餐情趣。

    • A、菜肴价格
    • B、餐厅的概况
    • C、菜肴的质量
    • D、餐饮的特色

    正确答案:D

  • 第4题：

    选择药品供应商的标准不包括（）

    • A、商品质量
    • B、购进成本
    • C、供货及时
    • D、回扣数量

    正确答案:D

  • 第5题：

    根据质量特性的分类，属于技术方面特性的是（）

    • A、汽车的速度
    • B、耐用品的可靠性
    • C、食品的味道
    • D、电力供应的及时性

    正确答案:A

  • 第6题：

    通过实施采购管理应做到：在确保适当质量下，能够以适当的价格，在适当的时间，从适当的供应商那里采购到适当数量的物资和服务所采取的一系列的管理活动。


    正确答案:正确

  • 第7题：

    （）是“供应商选择的长期标准”之一。

    • A、供应商员工的状况是否稳定
    • B、交货及时
    • C、成本低
    • D、商品质量合适

    正确答案:A

  • 第8题：

    一般说，就餐顾客在选择餐厅方面，注重餐厅（）的情况。

    • A、品种价格
    • B、菜品质量
    • C、环境和食品卫生
    • D、售货就餐速度

    正确答案:C

  • 第9题：

    服务员在接到客人（）后，为了防止客人在住宿时损坏客房的物品及设施设备，须全面检查客房设备、物品的完好状况，以便及时索赔。

    • A、退房通知
    • B、外出
    • C、离房
    • D、到餐厅就餐

    正确答案:A

  • 第10题：

    单选题
    餐车供应时，列车工作人员不得在餐车逗留、闲谈、（），不得陪客人就餐。
    A

    站立餐厅

    B

    处理乘务事项

    C

    占用座位

    D

    销售商品


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    单选题
    根据质量特性的分类，属于技术方面特性的是（）
    A

    汽车的速度

    B

    耐用品的可靠性

    C

    食品的味道

    D

    电力供应的及时性


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    判断题
    通过实施采购管理应做到：在确保适当质量下，能够以适当的价格，在适当的时间，从适当的供应商那里采购到适当数量的物资和服务所采取的一系列的管理活动。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 错
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    抓好原材料质量控制和及时供应，确保供应及时和质量合格是进度控制的（　）。
    A、合同措施
    B、组织措施
    C、经济措施
    D、技术措施


    答案：A
    解析：
    参见教材P131。

  • 第14题：

    质量管理体系的建立不能忽视与供应商关系，下列哪些提法是正确的（）

    A检验结果的准确性与供应商相关

    B主要仪器设备应由供应商定期校准

    C邀请供应商参与对实验室质量管理体系的制定

    D使供应商清楚地认识到患者的需求

    E应与供应商建立及时有效的联系方式


    A,B,D,E
    略

  • 第15题：

    餐厅是指向客人提供食物、饮料及休闲设施，使客人补充体力、恢复精神的公共就餐场所。


    正确答案:正确

  • 第16题：

    月度考核主材供应商，应考核的内容为（）

    • A、供应及时性
    • B、计划完成率
    • C、质量
    • D、异常处置

    正确答案:A,B,C,D

  • 第17题：

    “即时供应”的实施前提（）。

    • A、及时供应
    • B、提高认识，统一思想
    • C、明确目标
    • D、要有质量保证

    正确答案:B,C,D

  • 第18题：

    餐车供应时，列车工作人员不得在餐车逗留、闲谈、（），不得陪客人就餐。

    • A、站立餐厅
    • B、处理乘务事项
    • C、占用座位
    • D、销售商品

    正确答案:C

  • 第19题：

    物流系统化的目标是规模适当、运送及时、库存合理、费用低廉、服务良好和（　）。

    • A、市场开放
    • B、政策到位
    • C、供应全面
    • D、效益最佳

    正确答案:D

  • 第20题：

    客人到餐厅就餐，不希望得到（）的食品、饮料和服务。

    • A、质量不佳
    • B、份量足够、供应及时
    • C、供应及时、适当
    • D、质量最佳1

    正确答案:A

  • 第21题：

    单选题
    某公司为了改善与供应商的关系，增强供应商的质量保障能力，决定对关键供应商及时结算货款并派驻技术人员进行技术指导。显然，公司希望与其关键供应商之间建立一种（　　）关系。
    A

    竞争

    B

    简单的买卖

    C

    互利共赢

    D

    统治


    正确答案： C
    解析： 制造商对供应商给予技术支持，帮助供应商降低成本、改进质量、缩短产品开发周期是互利共赢的关系模式的特征之一。

  • 第22题：

    多选题
    在供应商选择评价中，评价的重点是考察供应商的（　　）。
    A

    质量管理体系

    B

    设备先进程度

    C

    供货及时率

    D

    顾客反馈

    E

    样品的质量水平


    正确答案： D,E
    解析： 供应商选择评价的目的在于选择合适的合作伙伴，评价时企业对供应商掌握的第一手材料较少，缺乏可评价的产品供货记录，因而评价的重点在于考察供应商的规模实力、质量管理体系、设备先进程度、供应商的顾客反馈、原材料来源、样品的质量水平，通过对这些因素的评价来推断供应商未来满足企业需要的能力。C项是供应商业绩评定的内容。

  • 第23题：

    多选题
    供应商业绩的评价指标主要有供应商提供的(　　)情况。
    A

    产品的质量

    B

    服务的质量

    C

    订货满足

    D

    供货及时

    E

    返修合格


    正确答案： E,B
    解析： 暂无解析

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