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高档宴会要显示出高雅和豪华,为客人提供()的宴会环境。A、典雅B、舒适C、愉快D、排场

题目
高档宴会要显示出高雅和豪华,为客人提供()的宴会环境。

A、典雅

B、舒适

C、愉快

D、排场

相似考题

1.宴会的特点主要表现在()。A宴会就餐人数多，消费标准高，就餐时间长B宴会要求格调高雅C宴会在环境及台面而上要体现主题D宴会接待服务礼仪要求高

2.宴会厅的布置原则是能够提供给客人舒适愉快的娱乐环境。（）

3.下列哪种类型的酒店提供完善的服务和舒适的住宿环境，主要针对商务客人。（）A、豪华酒店B、高档酒店C、中档酒店D、经济型酒店

4.下列哪种类型的酒店提供完善的服务和舒适的住宿环境,主要针对商务客人()。A.豪华酒店B.高档酒店C.中档酒店D.经济型酒店E.适用型酒店

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  • 第1题：

    在古代宴会中，以官府公宴为最高档次的宴会。


    正确答案:错误

  • 第2题：

    下列哪种类型的酒店提供完善的服务和舒适的住宿环境，主要针对商务客人。（）。

    • A、豪华酒店
    • B、高档酒店
    • C、中档酒店
    • D、经济型酒店
    • E、适用型酒店

    正确答案:B

  • 第3题：

    高档中餐宴会，1名传菜服务员要为10位客人提供传菜服务。


    正确答案:正确

  • 第4题：

    宴会厅堂布置的原则是（）、清洁、美观大方、庄重，提供给客人一个舒适愉快的就餐环境。


    正确答案:整齐

  • 第5题：

    宴会厅堂布置的原则是庄重、整齐、清洁（），提供给客人一个舒适愉快的就餐环境。


    正确答案:美观大方

  • 第6题：

    客人人均占有面积的多少，是（）与普通餐厅的显著区别之一。

    • A、低档餐厅
    • B、豪华高档餐厅
    • C、宴会厅
    • D、西餐厅

    正确答案:B

  • 第7题：

    （）能显示宴会的高档豪华。

    • A、桌裙
    • B、餐巾
    • C、台布
    • D、装饰布

    正确答案:A

  • 第8题：

    高档宴会一般1名看台服务员要为（）位客人提供餐台的就餐服务，1名传菜服务员要为（）位客人提供传菜服务。


    正确答案:5；10

  • 第9题：

    注意保护大堂的公共设施，劝阻客人随意敲击和损坏或躺在大堂宾客休息沙发上，以保持大堂（）的环境。

    • A、高雅
    • B、文明
    • C、宁静
    • D、舒适

    正确答案:B

  • 第10题：

    扒房的特点（）。

    • A、装饰考究
    • B、高雅浪漫
    • C、豪华享受
    • D、高档消费

    正确答案:A,B,C,D

  • 第11题：

    单选题
    下列哪种类型的酒店提供完善的服务和舒适的住宿环境，主要针对商务客人。（）。
    A

    豪华酒店

    B

    高档酒店

    C

    中档酒店

    D

    经济型酒店

    E

    适用型酒店


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    多选题
    扒房的特点（）。
    A

    装饰考究

    B

    高雅浪漫

    C

    豪华享受

    D

    高档消费


    正确答案： D,A
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    对于高档豪华宴会的餐桌、宴会酒吧、服务桌、展示台等必须围设（）。

    • A、装饰布
    • B、台布垫
    • C、桌裙
    • D、服务布巾

    正确答案:C

  • 第14题：

    大型宴会前通常会召开宴前会，除点名和提出宴会要求外，最重要的是明确每个人餐前、餐中、餐后分工。（）


    正确答案:正确

  • 第15题：

    消费标准高、讲究排场、所选菜品多为山珍海味，多用于宴请贵宾或表现经济实力的宴会是（）。

    • A、一般宴会
    • B、高档宴会
    • C、便宴
    • D、国宴

    正确答案:B

  • 第16题：

    俄式宴会要求环境（）。

    • A、豪华
    • B、隆重
    • C、富丽堂皇
    • D、清新简约

    正确答案:C

  • 第17题：

    宴会厅堂布置的原则是（），提供给客人一个舒适愉快的就餐环境。

    • A、庄重
    • B、整齐
    • C、清洁
    • D、美观大方

    正确答案:A,B,C,D

  • 第18题：

    讲究档次、讲究排场、讲究消费标准的是（）。

    • A、高档宴会
    • B、中档宴会
    • C、正式宴会
    • D、国宴

    正确答案:A

  • 第19题：

    中餐高档宴会一名迎宾员送客时为10～30位客人提供服务。


    正确答案:正确

  • 第20题：

    如果饭店住客已满，为了保证常客对饭店的好感和忠诚，总台服务员必须为到酒店的客人提供以下帮助（）。

    • A、与条件相当的饭店联系，帮助客人落实住宿的地方
    • B、为客人联系舒适、豪华的饭店
    • C、告诉客人其他饭店的名称，电话，以便客人投宿

    正确答案:A

  • 第21题：

    为保证宴会预订的确认，宴会部会要求客人预付一定数量的定金，通常大型宴会收取的定金是宴会预订总费用的（）。

    • A、20%
    • B、30%
    • C、40%
    • D、50%

    正确答案:D

  • 第22题：

    判断题
    宴会厅的布置原则是能够提供给客人舒适愉快的娱乐环境。（）
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 错
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    判断题
    中餐高档宴会一名迎宾员送客时为10～30位客人提供服务。（）
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 对
    解析： 暂无解析

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