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更多“高档宴会要显示出高雅和豪华,为客人提供()的宴会环境。 A、典雅B、舒适C、愉快D、排场”相关问题
  • 第1题:

    在古代宴会中,以官府公宴为最高档次的宴会。


    正确答案:错误

  • 第2题:

    下列哪种类型的酒店提供完善的服务和舒适的住宿环境,主要针对商务客人。()。

    • A、豪华酒店
    • B、高档酒店
    • C、中档酒店
    • D、经济型酒店
    • E、适用型酒店

    正确答案:B

  • 第3题:

    高档中餐宴会,1名传菜服务员要为10位客人提供传菜服务。


    正确答案:正确

  • 第4题:

    宴会厅堂布置的原则是()、清洁、美观大方、庄重,提供给客人一个舒适愉快的就餐环境。


    正确答案:整齐

  • 第5题:

    宴会厅堂布置的原则是庄重、整齐、清洁(),提供给客人一个舒适愉快的就餐环境。


    正确答案:美观大方

  • 第6题:

    客人人均占有面积的多少,是()与普通餐厅的显著区别之一。

    • A、低档餐厅
    • B、豪华高档餐厅
    • C、宴会厅
    • D、西餐厅

    正确答案:B

  • 第7题:

    ()能显示宴会的高档豪华。

    • A、桌裙
    • B、餐巾
    • C、台布
    • D、装饰布

    正确答案:A

  • 第8题:

    高档宴会一般1名看台服务员要为()位客人提供餐台的就餐服务,1名传菜服务员要为()位客人提供传菜服务。


    正确答案:5;10

  • 第9题:

    注意保护大堂的公共设施,劝阻客人随意敲击和损坏或躺在大堂宾客休息沙发上,以保持大堂()的环境。

    • A、高雅
    • B、文明
    • C、宁静
    • D、舒适

    正确答案:B

  • 第10题:

    扒房的特点()。

    • A、装饰考究
    • B、高雅浪漫
    • C、豪华享受
    • D、高档消费

    正确答案:A,B,C,D

  • 第11题:

    单选题
    下列哪种类型的酒店提供完善的服务和舒适的住宿环境,主要针对商务客人。()。
    A

    豪华酒店

    B

    高档酒店

    C

    中档酒店

    D

    经济型酒店

    E

    适用型酒店


    正确答案: D
    解析: 暂无解析

  • 第12题:

    多选题
    扒房的特点()。
    A

    装饰考究

    B

    高雅浪漫

    C

    豪华享受

    D

    高档消费


    正确答案: D,A
    解析: 暂无解析

  • 第13题:

    对于高档豪华宴会的餐桌、宴会酒吧、服务桌、展示台等必须围设()。

    • A、装饰布
    • B、台布垫
    • C、桌裙
    • D、服务布巾

    正确答案:C

  • 第14题:

    大型宴会前通常会召开宴前会,除点名和提出宴会要求外,最重要的是明确每个人餐前、餐中、餐后分工。()


    正确答案:正确

  • 第15题:

    消费标准高、讲究排场、所选菜品多为山珍海味,多用于宴请贵宾或表现经济实力的宴会是()。

    • A、一般宴会
    • B、高档宴会
    • C、便宴
    • D、国宴

    正确答案:B

  • 第16题:

    俄式宴会要求环境()。

    • A、豪华
    • B、隆重
    • C、富丽堂皇
    • D、清新简约

    正确答案:C

  • 第17题:

    宴会厅堂布置的原则是(),提供给客人一个舒适愉快的就餐环境。

    • A、庄重
    • B、整齐
    • C、清洁
    • D、美观大方

    正确答案:A,B,C,D

  • 第18题:

    讲究档次、讲究排场、讲究消费标准的是()。

    • A、高档宴会
    • B、中档宴会
    • C、正式宴会
    • D、国宴

    正确答案:A

  • 第19题:

    中餐高档宴会一名迎宾员送客时为10~30位客人提供服务。


    正确答案:正确

  • 第20题:

    如果饭店住客已满,为了保证常客对饭店的好感和忠诚,总台服务员必须为到酒店的客人提供以下帮助()。

    • A、与条件相当的饭店联系,帮助客人落实住宿的地方
    • B、为客人联系舒适、豪华的饭店
    • C、告诉客人其他饭店的名称,电话,以便客人投宿

    正确答案:A

  • 第21题:

    为保证宴会预订的确认,宴会部会要求客人预付一定数量的定金,通常大型宴会收取的定金是宴会预订总费用的()。

    • A、20%
    • B、30%
    • C、40%
    • D、50%

    正确答案:D

  • 第22题:

    判断题
    宴会厅的布置原则是能够提供给客人舒适愉快的娱乐环境。()
    A

    B


    正确答案:
    解析: 暂无解析

  • 第23题:

    判断题
    中餐高档宴会一名迎宾员送客时为10~30位客人提供服务。()
    A

    B


    正确答案:
    解析: 暂无解析