A、交保安部
B、自己
C、交领班
D、交当值经理
1.客人餐毕离开时,服务员应先检查()。A、是否有客人遗落的物品B、是否有餐具丢失C、桌椅是否摆放整齐D、餐具是否摆放合理
2.餐厅收台时,服务员如发现有客人遗落的物品应()。A、自己留下B、送给其他服务员C、马上送还宾客D、放在餐桌上等客人来取
3.客人到达餐厅时,服务员应()。A、和客人握手B、热情有礼貌C、面有表情D、随便招呼
4.餐厅服务员为客人结账时,应()。A、用手将账单递给客人B、用托盘送上账单C、让客人自己去取账单D、收款员递上账单
第1题:
客人来到餐厅时,如是常客,服务员应道出客人的姓名,然后()。
A.给客人送菜单
B.确认预定
C.为客人上毛巾
D.指导客人入座
第2题:
餐厅服务员斟酒时,可同时为左右两位客人斟酒。
第3题:
当来访客人要求转交物品给住店客人时,应请来访客人留下 。
第4题:
归还乘客物品时,需要确认物品与 是否一致。当进入客舱归还时,按保存物品的标记准确归还乘客物品。
第5题:
当服务员发现客人喝醉酒时,需要及时帮助客人回到自己房间。