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浓香型白酒的香味是()。A、蜜香清雅B、清香纯正C、蜜香浓郁D、独特香气

题目
浓香型白酒的香味是()。

A、蜜香清雅

B、清香纯正

C、蜜香浓郁

D、独特香气

相似考题

1.根据下列选项，回答题A．气微，味苦。B．香气浓郁，味辛辣，有麻舌感C．气香、味苦、带辛辣感D．有清香气、味微苦E．具蜜香气，味微甜。秦皮的气味是（ ）查看材料

2.由于酿造过程中发酵的方法不同,酿造的酒其香型也不相同,有()等。A、浓香、甜香、蜜香、米香、清香、辣香B、浓香、蜜香、甘香、清香、辣香、酱香C、浓香、清香、酱香、米香、果香、复香D、浓香、清香、蜜香、甘香、果香、复香

3.以下哪种香型的白酒清雅的酿造香气，又类似花的香气，细闻有陈香，没有任何杂香。（）A、清香型B、浓香型C、酱香型D、董香型

4.以桂林三花酒为代表的米香型白酒感官评语应为无色透明、米香清雅()。A、香气纯正B、入口绵甜C、香味谐调D、落口爽净E、回味绵长F、回味顺畅

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  • 第1题：

    以下哪种香型的白酒带有馥郁的高温曲香味，酱香、焦香、果香（酯香）、糊香配合协调，以酱香为主，焦香、糊香为辅，且不显露，相互烘托。（）

    • A、清香型
    • B、浓香型
    • C、酱香型
    • D、董香型

    正确答案:C

  • 第2题：

    清香型白酒的主体是（）

    • A、花香
    • B、蜜香
    • C、乙酸乙酯
    • D、乳酸乙酯

    正确答案:C

  • 第3题：

    下列属于药香型白酒的品评是（）

    • A、复合香浓郁，味长
    • B、香气中带类似霉味及药香和糟香，有一种类似菠萝的香味
    • C、口味中带类似蜜香和甜香
    • D、入口丰满醇厚，稍带汗臭味

    正确答案:A,B,D

  • 第4题：

    下列关于浓香型白酒的描述不正确的是（）

    • A、从香气上可分为川派窖香和江淮派窖香，川派窖香淡雅，粮糟香突出，江淮派窖香浓郁，带陈香味
    • B、浓香型白酒有单粮香气和多粮香气之分，单粮酒香味单一，多粮香味醇厚复合
    • C、好酒绵甜自然舒畅，差酒不是甜味过头就是甜味不突出
    • D、好酒自然香味协调自然，酿造复合香味好，新工艺白酒浮香明显，酿造复合香味也好

    正确答案:A,D

  • 第5题：

    下列关于清香型白酒描述正确的是（）

    • A、清香型白酒有着清雅的酿造香气，又类似花的香气，细闻有陈香，没有任何杂香，差酒则带有明显的糟糠味。
    • B、入口绵柔舒顺，不刺激，口味特别净爽，差酒则不自然，且粗糙
    • C、清香型白酒尝过几口以后，苦味渐渐地显露出来，差酒涩苦、味短
    • D、清香型白酒的“清”是一种类似芳草清新的大自然的香气，香气蜜雅，口味典雅

    正确答案:A,B

  • 第6题：

    下列不属于董酒特点的是（）。

    • A、药香
    • B、微酸
    • C、醇和浓郁
    • D、蜜香清雅

    正确答案:D

  • 第7题：

    白茶的香气特点是（）

    • A、陈香
    • B、毫香
    • C、蜜香
    • D、花香

    正确答案:B

  • 第8题：

    蜜香清雅是浓香型大曲酒典型的风味特征。


    正确答案:错误

  • 第9题：

    对于白酒香气的描述，清香型用（），米香型用（），酱香型则用（）。

    • A、窖香浓郁
    • B、清香纯正
    • C、酱香突出
    • D、芳香悦人
    • E、蜜香清雅

    正确答案:B,C,E

  • 第10题：

    （）是高档优质酱香型白酒“香”的质量标准。

    • A、有明显的焦麦芽香气
    • B、蜜香浓郁酒香醇正
    • C、酱香突出优雅细腻
    • D、清香醇正有优雅的香气

    正确答案:C

  • 第11题：

    单选题
    桂林三花酒是（）型酒的代表，蜜香清雅，入口绵柔。
    A

    酱香

    B

    浓香

    C

    清香

    D

    米香


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    单选题
    下列不属于董酒特点的是（）。
    A

    药香

    B

    微酸

    C

    醇和浓郁

    D

    蜜香清雅


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    无色透明、蜜香清雅，入口绵柔，且代表产品是桂林三花酒的白酒香型是（）

    • A、浓香型
    • B、清香型
    • C、米香型
    • D、芝麻香型

    正确答案:C

  • 第14题：

    （）型白酒：蜜香清雅，入口柔绵，落口爽洌，回味怡畅。


    正确答案:米香

  • 第15题：

    药香型白酒进行品评闻香时香气中带类似（）及药香和糟香，有一种类似菠萝的香味。

    • A、浓香
    • B、酱香
    • C、霉味
    • D、清香

    正确答案:C

  • 第16题：

    下列关于米香型白酒的描述正确的是（）

    • A、闻香有蜜雅的气味，香有点闷
    • B、闻香有类似油哈喇味，细闻带蜜雅的味道
    • C、闻香以醇香为主，有轻微的类似蒸熟豌豆的香气
    • D、闻香以清香为主，有明显的焦香味

    正确答案:A

  • 第17题：

    下列关于芝麻香型白酒的描述不正确的是（）

    • A、闻香以清香加酱香为主，有明显的焦香味
    • B、口味醇厚丰满，焦香突出，新品带类似焙炒的芝麻香味
    • C、口感中略带清香型白酒的清雅感
    • D、芝麻香型白酒闻香以芝麻香的复合香气为主，入口后焦糊香味突出

    正确答案:C

  • 第18题：

    桂林三花酒是（）型酒的代表，蜜香清雅，入口绵柔。

    • A、酱香
    • B、浓香
    • C、清香
    • D、米香

    正确答案:D

  • 第19题：

    安溪铁观音内质的品质特点是（）。

    • A、茶汤青绿明亮，滋味鲜醇回甘。头泡香高，二泡味浓，三四泡幽香犹存
    • B、香气浓郁，具“玫瑰香”，汤色红艳鲜亮具“金圈”，品质超群，被誉为“群芳最”
    • C、香气馥郁持久，汤色金黄，滋味醇厚甘鲜，入口回甘带蜜味
    • D、香气馥郁，滋味醇厚回甜，具有独特的清香。茶性温和，有较好的药理作用

    正确答案:C

  • 第20题：

    下列关于浓香型白酒香味描述不正常的有（）。

    • A、异香
    • B、窖香带陈味
    • C、窖香欠纯正
    • D、泥臭味
    • E、窖香浓郁

    正确答案:A,C,D

  • 第21题：

    米香型酒香气的标准用语是（）。

    • A、清香纯正
    • B、醇香秀雅
    • C、蜜香清雅
    • D、幽雅舒适

    正确答案:C

  • 第22题：

    茅台型白酒的香味是（）

    • A、蜜香清雅
    • B、酱香浓郁
    • C、清香纯正
    • D、独特香气

    正确答案:B

  • 第23题：

    填空题
    （）型白酒：蜜香清雅，入口柔绵，落口爽洌，回味怡畅。

    正确答案： 米香
    解析： 暂无解析

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