A、拧瓶塞,直拔瓶塞
B、酒钻起
C、使用小刀
D、使用钳子剪断
1.服务员要掌握香槟酒与其他酒水的服务方法因为香槟酒与其他酒水的()不同。A、开启方法B、饮用方法C、品饮方法D、服务方法
2.香槟酒开启时,要求()斜拿瓶颈处。A、双手B、右手C、左手在上,右手在下D、左手
3.开启一般酒与香槟酒使用工具有所不同,常规酒用(),而香槟酒则用()。A、尖嘴钳子、改锥B、酒钻、小刀C、小刀、起子D、钳子、起子
4.在酒水开启时,其瓶口不能朝向顾客或天花板的酒是()。A、槟榔酒B、香槟酒C、威士忌酒D、特基拉酒
第1题:
A、有共同处
B、相同
C、不同
D、相似
第2题:
此题为判断题(对,错)。
第3题:
开启香槟酒时,应晃动瓶身,制造更多的泡沫,增加喜庆气氛。()
第4题:
A、瓶口
B、瓶底
C、瓶盖
D、瓶塞
第5题:
9、服务员在香槟酒开启服务中,可以采用拧瓶塞的开启方法。