下列选项中,()花型适合祝寿宴会使用。A、蟠桃献寿B、双马相伴C、玫瑰花D、喜鹊枝头

第1题：

儿女、孙辈给老人祝寿时，有什么礼节？（）

• A、一块祝寿
• B、按辈分献寿礼、添酒祝寿
• C、先内亲，后本家依次祝寿
• D、先本家，后内亲依次祝寿

第2题：

以下描述哪项不正确（）。

• A、大型宴会不可选用简单的盘花
• B、宴会选用杯花时主位稍高
• C、日本客人不宜选用荷花
• D、婚礼可选用玫瑰花，并蒂莲

第3题：

按宴请的目的划分有庆祝宴会、欢迎宴会、欢送宴会和（）。

• A、祝寿宴会
• B、祝福宴会
• C、拜寿宴会
• D、拜托宴会

第4题：

“图必有意，意必吉祥”，（）是中国典型的吉祥图案，是中华民族文化遗产的重要组成部分，在中国传统文化和传统图形中具有重要地位。

• A、蟠桃献寿
• B、喜上“梅”梢
• C、连年有余
• D、鱼跃龙门
• E、倒福图

第5题：

祝寿宴会餐巾花或选用比翼双飞、并蒂莲花、喜鹊唱枝等。

第6题：

按宴请的目的划分有（）宴会，欢迎宴会、欢迎宴会和祝寿宴会。

• A、庆祝
• B、拜托
• C、祝福
• D、拜寿

第7题：

按宴会宴请的目的划分有庆祝宴会、（）、祝寿宴会等。

• A、国宴
• B、家宴
• C、欢迎宴会
• D、鸡尾酒会

第8题：

宴会的规模不同，从花的花型种类也应不同。隆重的宴会，花型宜简单、统一；普通的宴会，花型宜复杂多样。

第9题：

（）花型不适合用于祝寿宴会。

• A、仙鹤鸟
• B、老树新芽
• C、蟠桃献寿
• D、鸳鸯戏水

第10题：

第11题：

第12题：

第13题：

“群仙祝寿”花篮常使用水仙与（）比喻“天仙祝寿”来贺寿讨口才。

第14题：

为了使宴会的气氛更加热烈，充分表达主人的友谊和热情，在一些中、高档宴会中，就餐前都要进行美化设计。比如“祝寿”，就选用（）等主题的雕刻作品来做看盘或看台 ①福如东海寿比南山松鹤延年双鹤祝寿 ②南极仙翁鹤鹿同寿麻姑献寿麻姑晋酿 ③仙鹿贺寿寿鸟双飞童子献寿福寿双全 ④东方朔偷桃瑶池祝寿八仙过海瑶池归来醉未醒 ⑤代代长寿早得贵子秦晋之好嫦娥奔月鸳鸯戏水

• A、①②③⑤
• B、①③④⑤
• C、②③④⑤
• D、①②③④

第15题：

下列选项中，属于北京玉器的杰作的有（）

• A、《献寿》
• B、《大禹治水图》
• C、《龙王出游》
• D、《和合福寿佛》
• E、《石刻聚珍图》

第16题：

餐巾花在选择和运用时应考虑到宴会的性质、规模、规格、来宾的宗教信仰等因素，如接待日本来宾不可用的花型是（）。

• A、荷花
• B、玫瑰花
• C、并蒂莲
• D、月季花

第17题：

适用于祝寿宴会的餐巾折花是（）。

• A、比翼双飞
• B、蟠桃献寿
• C、玫瑰花
• D、鸳鸯戏水

第18题：

宴会选择餐巾折花花型时，（）。

• A、应根据宴会的主题设计花型
• B、应该根据服务员的技术能力设计花型
• C、应根据酒店领导的指示设计花型
• D、应该依据节约、简洁、快速的原则设计花型

第19题：

按宴会的（）划分，有庆祝宴会、欢迎宴会、欢送宴会、祝寿宴会。

• A、规格
• B、目的
• C、时间
• D、餐别

第20题：

下列选顼中，（）花型适合祝寿宴会使用。

• A、蟠桃献寿
• B、双马相伴
• C、玫瑰花
• D、喜鹊枝头

第21题：

宴会根据（）来选择色彩和花型。

• A、宴会规模
• B、主客位
• C、宴会规格
• D、时节

第22题：

第23题：