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参考答案和解析
参考答案:正确
更多“我国优质药酒酒液清亮透明、无杂质、对治疗疾病有辅助功效。() 此题为判断题(对,错)。”相关问题
  • 第1题:

    我国优质药酒的特点是:以优质白酒为基酒,以名贵的药材配制,酒液()、无杂质、药香、酒香和谐醇厚,回味无穷,对冶疗疾病有铺助功效。

    A、色泽金黄

    B、白色透明

    C、清亮透明

    D、醇厚清亮


    参考答案:C

  • 第2题:

    沙巴洋汁成品浓稠适中,光滑透明,内部无结块、无杂质。()

    此题为判断题(对,错)。


    答案:错

  • 第3题:

    我国最早酿造的酒叫醴。()

    此题为判断题(对,错)。


    参考答案:正确

  • 第4题:

    如果调制面包面团所需的面粉是优质、无杂质的,一般不需要过罗。

    此题为判断题(对,错)。


    正确答案:×

  • 第5题:

    我国优质药酒的特点是:以(),以名贵的药材配制,酒液清亮透明、无杂质、药香、酒香和谐醇厚,回味无穷,对冶疗疾病有辅助功效。

    A、优质果酒为基酒

    B、优质果露为基酒

    C、优质酒为基酒

    D、优质白酒为基酒


    参考答案:D

  • 第6题:

    因特产优质葡萄酒,有“美酒海湾”之称的山西省的烟台。()

    此题为判断题(对,错)。


    参考答案:√

  • 第7题:

    小尾寒羊是我国推广的圈养优质肉用山羊品种。( )

    此题为判断题(对,错)。


    参考答案:错误

  • 第8题:

    酒鬼酒产于湘西,为酱香型名酒,酒色清亮透明,窑香芬芳馥郁、酱香幽雅协调、口味醇甜柔和、后味爽净悠长。 ( ) A.正确 B.错误

    此题为判断题(对,错)。


    正确答案:×

  • 第9题:

    酒杯是酒吧辅助量酒用具。

    此题为判断题(对,错)。


    正确答案:×

  • 第10题:

    浓香型优质酒可以用泥底条石窖来生产。

    此题为判断题(对,错)。


    正确答案:×

  • 第11题:

    优质的酸奶呈均匀的液态,乳黄色,无杂质,无异味,味稍甜并带有酸奶香味。

    此题为判断题(对,错)。


    正确答案:×

  • 第12题:

    判断题
    根据酿酒方法分类,有蒸馏酒、发酵酒、配制酒和药酒。
    A

    B


    正确答案:
    解析: 药酒不能作为一种酿酒方法的类别。

  • 第13题:

    冷却水取样清亮透明,无杂质,品尝无异味,品尝正常。( )

    此题为判断题(对,错)。


    正确答案:正确

  • 第14题:

    浙江绍兴黄酒是我国最古老的酒之一,它以优质糯米、小麦和绍兴鉴湖水为原料,经独特工艺发酵酿造而成。( )

    此题为判断题(对,错)。


    正确答案:√

  • 第15题:

    低度白酒率先获得国家优质酒称号的是双沟特液。

    此题为判断题(对,错)。


    正确答案:√

  • 第16题:

    优质的酸奶呈均匀半固态,乳白色,无杂质,味稍甜并带有酸奶香味。

    此题为判断题(对,错)。


    正确答案:√

  • 第17题:

    坛装酒由于瓶身易出现砂眼造成酒液泄漏,从而影响酒品质量。()

    此题为判断题(对,错)。


    参考答案:正确

  • 第18题:

    薯干原料酿造的白酒,由于带有原料气味,因此以后就形成了国家优质酒。

    此题为判断题(对,错)。


    正确答案:×

  • 第19题:

    中国酒可以分为白酒、黄酒、果酒、药酒、啤酒五类。()

    此题为判断题(对,错)。


    参考答案:正确

  • 第20题:

    涡轮流量计要求被测介质干净,无杂质。()

    此题为判断题(对,错)。


    参考答案:√

  • 第21题:

    心血管疾病的患者应限制盐、酒、糖。()

    此题为判断题(对,错)。


    正确答案:错误

  • 第22题:

    沙巴洋汁成品应浓稠适中,光滑透明,内部无结块,无杂质。

    此题为判断题(对,错)。


    正确答案:×

  • 第23题:

    红酒汁成品应浓稠适中,光滑透明,有浓厚的红酒香,内部无结块,无杂质。

    此题为判断题(对,错)。


    正确答案:√