此题为判断题(对,错)。
第1题:
中餐摆台摆放骨碟时,碟与碟之间()。
A.相距20cm
B.相错摆放
C.距离相等
D.距离不等
第2题:
【单选题】有点心和咖啡时,摆放顺序为()
A.点心盘在客人正前方,咖啡碟在点心盘右侧
B.点心盘在客人正前方,咖啡碟在点心盘左侧
C.咖啡碟在客人正前方,点心盘在咖啡碟右侧
D.咖啡碟在客人正前方,点心盘在咖啡碟左侧
第3题:
1、中餐摆台摆放骨碟时,碟与碟之间()。
A.相距20cm
B.相错摆放
C.距离相等
D.距离不等
第4题:
2、骨碟是餐厅常用的一种餐具,一般放在垫碟上面,供客人放置用餐过程中的垃圾,如鱼刺、螃蟹壳 。
第5题:
骨碟如果有店徽,应朝向客人摆放。