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老年人就餐心理一般要求价格低、()、环境清洁、态度热情。A、菜品香脆B、菜品质量优C、高脂肪D、高热能的

题目
老年人就餐心理一般要求价格低、()、环境清洁、态度热情。

A、菜品香脆

B、菜品质量优

C、高脂肪

D、高热能的

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1.老年人就餐心理一般要求装潢华丽、环境红火。()此题为判断题(对，错)。

2.食品处理区包括()。A.清洁操作区B.准清洁操作区C.一般操作区D.就餐区

3.宴请的顾客一般注意菜肴的规格和()。A.热情的服务B.上菜的速度C.就餐气氛D.环境卫生

4.老年人就餐心理一般要求价格低、菜品质量优、()。A、环境偏僻B、装磺华丽C、高档次餐厅D、态度热情

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  • 第1题：

    一般说,就餐顾客在选择餐厅方面,注重餐厅()的情况。

    A.品种价格

    B.菜品质量

    C.环境和食品卫生

    D.售货就餐速度


    参考答案：C

  • 第2题：

    心理咨询师在咨询中的态度是（　　）

    A 、 尊重
    B 、 共情
    C 、 热情
    D 、 积极关注

    答案：A,B,C,D
    解析：
    心理咨询师在建立咨询关系时应对求助者表现：(1)尊重。(2)热情。(3)真诚。(4)共情。(5)积极关注。

  • 第3题：

    就餐环境的色彩无疑会影响就餐人的心理，一是食物的色彩能影响人的食欲，二是餐厅环境色彩也能影响人就餐时的情绪。餐馆的色彩运用应该考虑到顾客阶层、年龄、爱好倾向、注目率等问题。色彩宜以稳重的低彩度的灰色调为主，红色、茶色、橙黄色、绿色等强调暖意的色彩较适宜。


    8.5

  • 第4题：

    老年人就餐心理一般要求价格低、菜品质量优、( )。

    A.环境偏僻

    B.装潢华丽

    C.高档次餐厅

    D.服务态度热情


    答案：D    

  • 第5题：

    欢迎词的写作要求一般是（）

    A要了解欢迎对象、选择合适的话题、具有热情的态度

    B要认识欢迎对象、选择合适的话题、具有热情的态度

    C要分析欢迎对象、选择合适的话题、具有热情的态度

    D要认识欢迎对象、选择正确的话题、具有热情的态度


    A
    略

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