领位员应按标准接听电话,向客人推荐介绍餐厅,接受预定工作。
此题为判断题(对,错)。
第1题:
中间联络员应按工地防护员工作标准着装和携带物品。
此题为判断题(对,错)。
第2题:
此题为判断题(对,错)。
第3题:
此题为判断题(对,错)。
第4题:
引位员当看到客人到来时首先要热情地问候客人,然后再确认客人的预订。
此题为判断题(对,错)。
第5题:
B737机型的翼上出口由非学员的最低号位乘务员负责介绍,介绍后直接向客舱经理(乘务长)汇报。
此题为判断题(对,错)。
第6题:
此题为判断题(对,错)。
第7题:
餐厅服务员要对寻求知识的客人介绍餐厅的工作,菜肴典故,经营特色及风土人情等。
此题为判断题(对,错)。
第8题:
为尊重客人,领位员在为客人引座时应()
第9题:
负责迎送客人和安排客人就座,这是()的主要工作。
第10题:
当客人用餐完毕离开餐厅时,领位员要()并表示欢迎客人再次光临。
第11题:
小王是西餐厅迎宾领位员,昨日晚当班中间来了6位客人。请问她应怎样领位迎接这些客人。
第12题:
对
错
第13题:
此题为判断题(对,错)。
第14题:
此题为判断题(对,错)。
第15题:
此题为判断题(对,错)。
第16题:
此题为判断题(对,错)。
第17题:
此题为判断题(对,错)。
第18题:
西餐接受预定的服务员要能熟练地回答客人的问题,( )并做好相关记录。
A.积极向客人提出就餐建议
B.积极介绍餐餐厅的布置
C.为客人解释餐厅的由来
D.向客人介绍就餐方法
第19题:
负责向客人展示和介绍酒单,这是()的主要工作。
第20题:
负责主动问候客人并向客人介绍餐厅情况,这是()的主要工作。
第21题:
迎宾员的工作职责是为客人()。
第22题:
西餐接受预定的服务员要能熟练地回答客人的问题,()并做好相关记录。
第23题:
负责为宴会客人预定鲜花并做指示牌,这是()的工作职责之一。