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下列食物中，GI值最低的食物是（ ）。A.藕粉B.山药C.南瓜D.荞麦

题目

下列食物中，GI值最低的食物是（ ）。

A.藕粉

B.山药

C.南瓜

D.荞麦

相似考题

1.下列食物中GI值较高的是()。A、黄瓜B、牛奶C、面条D、馒头

2.关于GI的描述不正确的有( )。A.食物GI同时考虑了碳水化合物的含量和质量B.GI值大于60的食物为高GI食物对血糖的影响较大C.消化分解越慢的碳水化合物其GI值越高D.糖尿病病人应多选择GI高的食物E.GI小于55的食物为低GI食物对血糖的影响较小

3.关于食物血糖生成指数的正确描述是()A.食物GI可受到食品组分、加工方法的影响B.混合食物GI可以通过单一食物GI值计算而得C.食物GI是通过大量化学实验测出的D.人们选择的食物GI越低越好E.食物GI只限用于糖尿病的膳食指导

4.下列食物加工方式中能使GI值升高的有（ ）。

更多“下列食物中,GI值最低的食物是( )。A.藕粉B.山药C.南瓜D.荞麦 ”相关问题

  • 第1题：

    低钾膳食不宜选用的食物是(　　)。

    A.植物油
    B.豆类
    C.蛋类
    D.南瓜
    E.藕粉

    答案：B
    解析：

  • 第2题：

    下列正确阐述GI的是（)。

    A．（A）GI在70与90之间为高GI食物

    B．（B）一般而言GI大于70为高GI食物

    C．（C）GI在55与70之间为中GI食物

    D．（D）GI不可能大于100


    一般而言GI大于70为高GI食物;GI55与70之间为中GI食物;GI小于55为低GI食物

  • 第3题：

    关于血糖生成指数，下列说法正确的是

    A．GI值越大，进食后血糖水平越低

    B．低GI食物：GI＜55；中GI食物：GI=55～75；高GI食物：GI＞75

    C．衡量进食某种食物后，血糖反应的高低

    D．决定食物GI的关键因素是该食物消化吸收的速度。容易消化的食物，GI高，反之，GI较低


    低GI食物：GI＜55；中GI食物：GI=55～75；高GI食物：GI＞75;衡量进食某种食物后，血糖反应的高低;决定食物GI的关键因素是该食物消化吸收的速度。容易消化的食物，GI高， 反之， GI较低

  • 第4题：

    66、关于血糖生成指数，下列说法正确的是

    A．GI值越大，进食后血糖水平越低

    B．低GI食物：GI＜55；中GI食物：GI=55～70；高GI食物：GI＞70

    C．衡量进食某种食物后，血糖反应的高低

    D．决定食物GI的关键因素是该食物消化吸收的速度。容易消化的食物，GI高，反之，GI较低


    GI= 某食物在食后 2 小时血糖曲线下面积 / 相当含量葡萄糖在食后 2 小时血糖曲线下面积 x100%

  • 第5题：

    【单选题】下列关于GI的描述正确的是

    A．食物GI同时考虑了碳水化合物的含量和质量

    B．GI值大于60的食物为高GI食物，对血糖的影响较大

    C．消化分解越慢的碳水化合物，其GI值越高

    D．糖尿病病人应多选择GI高的食物


    食物GI同时考虑了碳水化合物的含量和质量。

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