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  • 第1题:

    66、关于血糖生成指数,下列说法正确的是

    A.GI值越大,进食后血糖水平越低

    B.低GI食物:GI<55;中GI食物:GI=55~70;高GI食物:GI>70

    C.衡量进食某种食物后,血糖反应的高低

    D.决定食物GI的关键因素是该食物消化吸收的速度。容易消化的食物,GI高,反之,GI较低


    GI= 某食物在食后 2 小时血糖曲线下面积 / 相当含量葡萄糖在食后 2 小时血糖曲线下面积 x100%

  • 第2题:

    6、低GI 食物进入胃肠后消化快,吸收完全,葡萄糖迅速进入血液,引起血糖升高。


    错误

  • 第3题:

    关于血糖生成指数,下列说法正确的是

    A.GI值越大,进食后血糖水平越低

    B.低GI食物:GI<55;中GI食物:GI=55~75;高GI食物:GI>75

    C.衡量进食某种食物后,血糖反应的高低

    D.决定食物GI的关键因素是该食物消化吸收的速度。容易消化的食物,GI高,反之,GI较低


    低GI食物:GI<55;中GI食物:GI=55~75;高GI食物:GI>75;衡量进食某种食物后,血糖反应的高低;决定食物GI的关键因素是该食物消化吸收的速度。容易消化的食物,GI高, 反之, GI较低

  • 第4题:

    32、低GI食物进入胃肠后消化快,吸收完全,葡萄糖迅速进入血液,引起血糖升高。


    错误

  • 第5题:

    低GI 食物进入胃肠后消化快,吸收完全,葡萄糖迅速进入血液,引起血糖升高。


    错误