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更多“关于畜禽兽蛋白质含量的描述,不正确的是( )。A.畜禽肉蛋白质含量为10%~20%B.猪肉的蛋白质含量最 ”相关问题
  • 第1题:

    下列关于人初乳的描述,正确的是

    A.糖含量最高
    B. 脂肪含量最少而蛋白质含量最多
    C.蛋白质含量较低
    D.脂肪含量最高
    E.蛋白质,糖及脂肪含量均最低

    答案:B
    解析:
    贺老师的辅导讲义 P1499,人初乳蛋白质含量最高,脂肪含量低。

  • 第2题:

    3、下列关于畜禽肉类的营养价值,描述正确的是()

    A.畜禽肉蛋白质含量高于大豆

    B.畜肉的质地较禽肉细嫩且含氮浸出物多

    C.动物内脏含丰富的多不饱和脂肪酸

    D.畜禽内脏矿物质含量高于瘦肉


    ACDE

  • 第3题:

    下列关于畜禽肉类的营养价值,叙述正确的是()

    A.畜禽肉蛋白质含量高于大豆

    B.畜肉的质地较禽肉细嫩且含氮浸出物多

    C.动物内脏含丰富的多不饱和脂肪酸

    D.畜禽内脏矿物质含量高于瘦肉


    只要从食物中得到所需要的足够氨基酸就可维持氮的总平衡#混合食物营养价值更高#食物蛋白质的营养价值取决于所含必需氨基酸的种类和数量

  • 第4题:

    13、下列关于畜禽肉类的营养价值,叙述正确的是()

    A.畜禽肉蛋白质含量高于大豆

    B.畜肉的质地较禽肉细嫩且含氮浸出物多

    C.动物内脏含丰富的多不饱和脂肪酸

    D.畜禽内脏矿物质含量高于瘦肉


    畜禽内脏矿物质含量高于瘦肉

  • 第5题:

    下列关于畜禽肉类的营养价值,描述正确的是()

    A.畜禽肉蛋白质含量高于大豆

    B.畜肉的质地较禽肉细嫩且含氮浸出物多

    C.动物内脏含丰富的多不饱和脂肪酸

    D.畜禽内脏矿物质含量高于瘦肉


    ACDE