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  • 第1题:

    少吃肥肉、盐腌、烟熏和油炸的食品。

    A

    B



  • 第2题:

    多吃肥肉、糖果、巧克力和油炸食品容易长成小胖墩。


    正确答案:正确

  • 第3题:

    建议少吃或限量食用烟熏食品是因为()

    • A、烟熏食品脂肪氧化较少
    • B、烟熏食品表面形成独特的金黄色或棕色
    • C、烟熏食品会产生苯并芘等致癌物质
    • D、烟熏食品能满足爱吃腊味的需要

    正确答案:C

  • 第4题:

    青少年防止肥胖,应少吃或不吃哪些食物?()

    • A、肥肉、油炸食品
    • B、洋快餐
    • C、含糖碳酸饮料
    • D、冰淇淋、奶油

    正确答案:A,B,C,D

  • 第5题:

    少吃肥肉、盐腌、烟熏和油炸的食品。


    正确答案:正确

  • 第6题:

    食品盐腌方法有干腌法、()、注射法和混合腌制法四种。


    正确答案:湿腌法

  • 第7题:

    婴幼儿膳食宜清淡少盐,不要吃过多的()食品和油炸,烟熏食品。

    • A、动物性
    • B、鱼类
    • C、植物性
    • D、含碳水化合物

    正确答案:A

  • 第8题:

    判断题
    副溶血弧菌食物中毒主要食品包括海产品和盐腌食品。
    A

    B


    正确答案:
    解析: 暂无解析

  • 第9题:

    多选题
    清淡少盐的膳食是指(  )。
    A

    多吃粥

    B

    不摄入过多的动物性食物

    C

    少吃油炸、烟熏和腌制的食物

    D

    不要太咸

    E

    膳食不要太油腻


    正确答案: B,A
    解析:
    吃清淡少盐的膳食有利于健康,既不要太油腻,也不要太咸,不要吃过多的动物性食物和油炸、烟熏食物。

  • 第10题:

    单选题
    建议少吃或限量食用烟熏食品是因为()
    A

    烟熏食品脂肪氧化较少

    B

    烟熏食品表面形成独特的金黄色或棕色

    C

    烟熏食品会产生苯并芘等致癌物质

    D

    烟熏食品能满足爱吃腊味的需要


    正确答案: D
    解析: 暂无解析

  • 第11题:

    单选题
    青春期合理膳食应引导()
    A

    增加饮食

    B

    少吃高能量(肥肉、糖果、油炸食品)

    C

    少运动

    D

    能量的摄入大于身体需求量

    E

    多吃高能量(肥肉、糖果、油炸食品)


    正确答案: E
    解析: 暂无解析

  • 第12题:

    问答题
    少吃烟熏食品的原因是什么?

    正确答案: 烟熏食品含有致癌物,而且通过加工很难除去。因此,应少吃烟熏食品。
    解析: 暂无解析

  • 第13题:

    少吃烟熏食品的原因是什么?


    正确答案:烟熏食品含有致癌物,而且通过加工很难除去。因此,应少吃烟熏食品。

  • 第14题:

    青春期合理膳食应引导()

    • A、增加饮食
    • B、少吃高能量(肥肉、糖果、油炸食品)
    • C、少运动
    • D、能量的摄入大于身体需求量
    • E、多吃高能量(肥肉、糖果、油炸食品)

    正确答案:B

  • 第15题:

    减少盐腌烟熏烧烤类的食物。


    正确答案:正确

  • 第16题:

    应养成吃清淡膳食的习惯,要少吃或不吃()等食物。

    • A、太油腻
    • B、太咸
    • C、油炸
    • D、烟熏

    正确答案:A,B,C,D

  • 第17题:

    对于肥胖患者以下说法错误的是()

    • A、少吃高脂肪食品
    • B、少吃油炸食物
    • C、每日盐的摄入量约8g为宜
    • D、戒烟戒酒

    正确答案:C

  • 第18题:

    预防胃癌发生的措施包括()

    • A、避免进食刺激性饮食
    • B、少吃腌、熏、烤、油炸食品
    • C、生活有规律
    • D、积极治疗胃溃疡及萎缩性胃炎

    正确答案:A,B,C,D

  • 第19题:

    多选题
    预防胃癌发生的措施包括()
    A

    避免进食刺激性饮食

    B

    少吃腌、熏、烤、油炸食品

    C

    生活有规律

    D

    积极治疗胃溃疡及萎缩性胃炎


    正确答案: A,B,C,D
    解析: 暂无解析

  • 第20题:

    多选题
    老年人合理膳食安排的基本原则是()
    A

    提供符合老年人营养需要的平衡

    B

    食品多样化

    C

    少吃或不吃荤油、肥肉油炸食品、胆固醇较高的食品

    D

    防止能量过剩引起肥胖

    E

    不忙目的节制饮食


    正确答案: C,A
    解析: 暂无解析

  • 第21题:

    多选题
    膳食要清淡少盐,指的是( )、( )、( )、( )。
    A

    不要太油腻

    B

    不要太咸

    C

    少吃烟熏、腌制食物

    D

    少吃油炸食物


    正确答案: D,A
    解析: 为了维护和促进健康,预防慢性病,应养成清淡饮食的膳食习惯,膳食中要少油少盐少糖。建议健康成年人每人每天烹调油用量25~30g,食盐摄入量不超过6g,添加糖摄入量不超过50g。

  • 第22题:

    判断题
    少吃肥肉、盐腌、烟熏和油炸的食品。
    A

    B


    正确答案:
    解析: 暂无解析

  • 第23题:

    判断题
    减少盐腌烟熏烧烤类的食物。
    A

    B


    正确答案:
    解析: 暂无解析