小麦中的麦胶蛋白属于( )。
A.完全蛋白
B.半完全蛋白
C.不完全蛋白
D.球状蛋白
第1题:
A.完全蛋白质
B.不完全蛋白质
C.半完全蛋白质
D.优质蛋白
第2题:
第3题:
第4题:
第5题:
小麦中的麦胶蛋白属于()。
第6题:
小麦中的麦谷蛋白,玉米中的谷蛋白属于()。
第7题:
属于不完全蛋白的有()
第8题:
酪蛋白
大豆蛋白
胶质蛋白
麦胶蛋白
第9题:
小麦中的麦胶蛋白
玉米胶蛋白
大豆蛋白
肌肉蛋白
第10题:
完全蛋白
半完全蛋白
不完全蛋白
球状蛋白
简单蛋白
第11题:
完全蛋白
半完全蛋白
不完全蛋白
球状蛋白
简单蛋白
第12题:
完全蛋白
半完全蛋白
不完全蛋白
球状蛋白
第13题:
下列属于不完全蛋白的是()
A.玉米胶蛋白
B.动物结缔组织和肉皮中的胶质蛋白
C.豌豆中的豆球蛋白
D.小麦中的麦胶蛋白
E.小麦中的麦谷蛋白
F.玉米中的谷蛋白
第14题:
第15题:
第16题:
下列不属于完全蛋白质的是()
第17题:
玉米中的玉米胶蛋白、动物结缔组织和肉皮中的胶原蛋白属于()。
第18题:
下列属于不完全蛋白的是( )
第19题:
属于半完全蛋白的有()
第20题:
玉米胶蛋白
动物结缔组织和肉皮中的胶质蛋白
豌豆中的豆球蛋白
小麦中的麦胶蛋白
小麦中的麦谷蛋白
玉米中的谷蛋白
第21题:
完全蛋白
半完全蛋白
不完全蛋白
球状蛋白
简单蛋白
第22题:
完全蛋白
半完全蛋白
不完全蛋白
球状蛋白
第23题:
完全蛋白
半完全蛋白
不完全蛋白
球状蛋白