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  • 第1题:

    下列食物中,含铁最为丰富的是( )

    A、瘦肉、动物肝脏

    B、牛奶、蛋黄

    C、牛奶、谷类

    D、蔬菜、水果

    E、牛奶、水果


    参考答案:A

  • 第2题:

    下列食物中,铁的良好来源是

    A.动物肝脏

    B.鱼

    C.蛋黄

    D.大豆

    E.小麦


    正确答案:A

  • 第3题:

    含铁量最少的食物是( )

    A.蛋黄

    B.牛奶

    C.豆类

    D.黑木耳

    E.瘦肉


    正确答案:B
    解析:含铁较丰富的食物有肉类、肝、蛋黄、豆类、海带、发菜、紫菜、木耳及香菇等,而乳类含铁量最低。

  • 第4题:

    建立缺铁动物模型可以喂养的食物有(  )。

    A.瘦肉
    B.牛奶
    C.动物肝脏
    D.动物血液制品
    E.鱼肉

    答案:B
    解析:
    牛奶是贫铁食物,且吸收率不高,以至缺铁动物模型可以采用牛奶粉或其制品喂养动物以建立。

  • 第5题:

    儿童膳食铁的良好来源有(  )。

    A.动物血
    B.牛奶
    C.动物肝脏
    D.豆类
    E.瘦肉

    答案:A,C,D,E
    解析:
    动物血、肝脏及红肉是铁的良好来源,它们含铁高,吸收好。豆类、黑木耳、芝麻酱中含铁也较丰富。

  • 第6题:

    铁的良好食物来源有(  )。


    A.动物肝脏

    B.动物全血

    C.畜禽肉类

    D.牛奶

    E.菠菜

    答案:A,B,C
    解析:
    膳食中铁的良好来源主要为动物肝脏、动物全血、畜禽肉类、鱼类等。植物性食物中铁吸收率较动物性食物为低,蛋类铁的吸收率较低,牛奶的含铁量也非常低。

  • 第7题:

    富含铁的食物是

    A.蛋黄,
    B.牛奶
    C.鱼肝油
    D.骨头汤
    E.动物肝脏

    答案:E
    解析:

  • 第8题:

    以下哪些食物是铁的良好来源()

    • A、动物血和肝脏
    • B、大米
    • C、蔬菜
    • D、牛奶

    正确答案:A

  • 第9题:

    以下哪些食物是铁的良好来源()。

    • A、动物血
    • B、肝脏
    • C、瘦肉
    • D、蛋黄
    • E、芝麻酱

    正确答案:A,B,C,D,E

  • 第10题:

    单选题
    铁的丰富来源为()。
    A

    动物血

    B

    瘦肉

    C

    蛋黄

    D

    牛奶

    E

    红糖


    正确答案: D
    解析: 铁的丰富来源为动物血、肝脏、大豆等。

  • 第11题:

    单选题
    铁的丰富来源是(  )。
    A

    牛奶

    B

    动物血

    C

    蛋黄

    D

    瘦肉

    E

    红糖


    正确答案: E
    解析:
    铁的丰富来源为动物血、肝脏、大豆等。

  • 第12题:

    多选题
    以下哪些食物是铁的良好来源()。
    A

    动物血

    B

    肝脏

    C

    瘦肉

    D

    芝麻酱


    正确答案: A,B
    解析: 暂无解析

  • 第13题:

    含铁量最少的食物( )。

    A.蛋黄

    B.牛奶

    C.豆类

    D.黑木耳

    E.瘦肉


    正确答案:B
    解析:缺铁性贫血病人的护理

  • 第14题:

    下列哪些食物是铁的良好食物来源( )。

    A.猪肝

    B.猪血

    C.鸡血

    D.菠菜

    E.瘦肉


    正确答案:ABCE

  • 第15题:

    铁的丰富来源是( )。

    A.瘦肉
    B.动物血
    C.蛋黄
    D.牛奶
    E.红糖

    答案:B
    解析:
    铁的丰富来源为动物血、肝脏、大豆等。

  • 第16题:

    学龄前儿童补充膳食铁,应该多食用高铁含量的食物如(  )。

    A.牛奶
    B.大豆
    C.动物肝脏
    D.血制品
    E.瘦肉

    答案:C,D,E
    解析:
    动物肝脏、动物血、瘦肉是铁的良好来源。

  • 第17题:

    建立缺铁动物模型可以喂养的食物有(  )。


    A.动物肝脏

    B.瘦肉

    C.动物血液制品

    D.牛奶

    答案:D
    解析:
    牛奶是贫铁食物,且吸收率不高,以至缺铁动物模型可以采用牛奶粉或其制品喂养动物以建立。

  • 第18题:

    含铁量较为丰富,适于缺铁性贫血患者摄入的食物是()

    A.动物肝脏
    B.瘦肉
    C.牛奶
    D.蛋黄
    E.水果

    答案:A,B,D
    解析:

  • 第19题:

    含铁丰富的食物不包括()

    A牛奶

    B蛋黄

    C瘦肉

    D动物血

    E动物肝


    A

  • 第20题:

    铁的丰富来源为()

    • A、动物血
    • B、瘦肉
    • C、蛋黄
    • D、牛奶
    • E、红糖

    正确答案:A

  • 第21题:

    以下哪些食物是铁的良好来源()。

    • A、动物血
    • B、肝脏
    • C、瘦肉
    • D、芝麻酱

    正确答案:A,B,C,D

  • 第22题:

    单选题
    下列食物中,含铁最为丰富的是()
    A

    瘦肉、动物肝脏

    B

    牛奶、蛋黄

    C

    牛奶、谷类

    D

    蔬菜、水果

    E

    牛奶、水果


    正确答案: A
    解析: 暂无解析

  • 第23题:

    多选题
    以下哪些食物是铁的良好来源()。
    A

    动物血

    B

    肝脏

    C

    瘦肉

    D

    蛋黄

    E

    芝麻酱


    正确答案: B,A
    解析: 暂无解析