下列水产品在死亡后不得销售()
A.甲鱼
B.乌龟
C.黄鳝鱼
D.河蟹
E.刀鱼
第1题:
鳝鱼、河蟹、甲鱼死后因为体内会产生大量的组胺毒素,所以不能用于烹调。
判断对错
第2题:
下列哪些死亡的水产品不能吃()。
第3题:
鳝鱼、河蟹、甲鱼死后因为体内会产生大量的组胺毒素,所以不能用于烹调。
第4题:
下列对于我国水产品卫生管理办法的规定,错误的有:()
第5题:
下列已经死亡的水产品中,不能再用于加工或食用的是()。
第6题:
按照国家有关规定,死黄鳝、死甲鱼、死河蟹不得上市销售。
第7题:
已死亡的下列水产品,不得销售和加工的是()。
第8题:
下列不得销售和加工的水产品有()。
第9题:
甲鱼
鳝鱼
河蟹
以上皆是
第10题:
甲鱼
乌龟
黄鳝鱼
河蟹
刀鱼
第11题:
甲鱼、鳝鱼
河蟹
以上都是
第12题:
牡蛎
甲鱼
带鱼
河蟹
第13题:
第14题:
有些水产品死后体内的组氨酸会被细菌脱梭形成组胺,食用就会引起食物中毒。这类水产品主要是()。
第15题:
下列哪些死亡的水产品不能吃()?
第16题:
下列水产品在死亡后不得销售()
第17题:
下列哪些死亡的水产品不能吃?()
第18题:
世上唯一能直立着游泳的鱼是?()
第19题:
中式面点师禁止使用的水产品是()。
第20题:
下列()死亡的水产品不能吃。
第21题:
甲鱼
黄鳝
河蟹
贝类
第22题:
甲鱼
河虾
海虾
河蟹
黄蟮
第23题:
黄鳝、甲鱼、河蟹刚刚死亡且新鲜者可出售
含有自然毒素的水产品,如鲨鱼、河豚鱼,出售时必须摘除肝脏
凡青皮红肉的鱼类,如金枪鱼、沙丁鱼等出售时必须注意其新鲜程度
凡因化学物质中毒致死的水产品不得供食用