A.河蟹
B.牡蛎
C.鲫鱼
D.甲鱼
E.鲳鱼
F.鳗鱼
1.下列选项中属于需要泡烫的动物性水产品是( )。A、鲥鱼B、墨鱼C、鳗鱼D、鲤鱼
2.韩国禁止进口肉、动物内脏、水产品、蛋奶制品。()此题为判断题(对,错)。
3.京东板栗又称良乡板栗,它个小、壳薄易剥、果肉细、( ),在国内外久负盛名。A.含糖量低B.含糖量较低C.含糖量较高D.含糖量高
4.动物性水产品中章鱼、墨鱼、鱿鱼、带子、赤贝等的初步加工需要进行剥皮。()此题为判断题(对,错)。
第1题:
A、完成相同
B、绝大部分相同
C、一小部分相同
D、完全不同
第2题:
A、龙虾
B、鲶鱼
C、带子
D、螃蟹
第3题:
6、京东板栗又称良乡板栗,它个小壳薄易剥、果肉细、(),在国内外久负盛名。
A.含糖量低
B.含糖量较低
C.含糖量较高
D.含糖量高
第4题:
含钙量较高且易于被人体吸收利用的是奶和奶制品、水产品。()
第5题: