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参考答案和解析
正确答案:对
解析:人乳中的乳糖含量约7%,高于牛乳,且以α-乙型乳糖为主。乳糖不仅提供婴儿相当一部分的能量,而且它在肠道中被乳酸菌利用后产生乳酸。乳酸在肠道内可抑制大肠杆菌的生长,同时亦可促进钙的吸收。
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  • 第1题:

    维生素D可促进肠道对钙的吸收()

    此题为判断题(对,错)。


    参考答案:正确

  • 第2题:

    人乳中的钙含量虽低,但吸收率高,与以下情况有关

    A、酪蛋白含量较高

    B、脂肪容易吸收

    C、钙、磷比例合理

    D、乳糖在肠道内部分变为乳酸使pH降低,钙盐容易溶解

    E、清蛋白含量较少


    参考答案:BCD

  • 第3题:

    以下关于母乳中所含乳糖的描述哪项错误()

    • A、是母乳中惟一的糖类
    • B、含量低于牛奶
    • C、可促进钙在肠道中的吸收
    • D、可降低肠道的pH
    • E、抑制致病菌在肠道中的生长繁殖

    正确答案:B

  • 第4题:

    可促进肠道钙的吸收的是()。

    • A、乳糖
    • B、低聚糖
    • C、乳铁蛋白
    • D、IgA
    • E、IgM

    正确答案:A

  • 第5题:

    以下叙述正确的是:()。

    • A、乳酸菌是一群分解葡萄糖`乳糖,产生乳酸的菌
    • B、乳酸菌是专性需养菌
    • C、乳酸菌是革兰氏阳性杆菌或球菌
    • D、乳酸菌是革兰氏阴性球菌或杆菌

    正确答案:A,C

  • 第6题:

    乳酸菌是一种能够分解乳糖产生乳酸的细菌。


    正确答案:错误

  • 第7题:

    乳糖不耐症指的是()

    • A、奶中乳糖可促进胃肠蠕动
    • B、乳糖可抑制胃酸分泌,从而抑制乳糖吸收
    • C、乳糖可促进乳酸杆菌繁殖,引起腹泻
    • D、乳糖抑制消化腺的分泌,抑制乳糖吸收
    • E、有人缺乏乳糖酶,不能利用乳糖,从而发生腹泻

    正确答案:E

  • 第8题:

    单选题
    促进肠道钙吸收的物质是()
    A

    乳糖

    B

    低聚糖

    C

    乳铁蛋白

    D

    IgA

    E

    IgM


    正确答案: B
    解析: 暂无解析

  • 第9题:

    单选题
    可促进肠道钙的吸收的是()。
    A

    乳糖

    B

    低聚糖

    C

    乳铁蛋白

    D

    IgA

    E

    IgM


    正确答案: B
    解析: 1.由于乳糖和钙形成低分子可溶性络合物,从而促进了钙的吸收,因此乳糖可增加小肠吸收钙的速度。 2.低聚糖可直接进入肠道,能被乳酸杆菌、双歧杆菌等有益菌的生长繁殖利用,产生二氧化碳和挥发性脂肪酸,促进有益菌大量繁殖;同时,可使肠道pH下降。 3.乳铁蛋白可抑制大肠埃希菌和白色念珠菌的生长,达到抗感染作用

  • 第10题:

    单选题
    影响钙吸收的因素,以下哪项不正确()
    A

    膳食中含植酸和草酸多可降低钙的吸收

    B

    摄入大量磷酸盐可促进钙的吸收

    C

    膳食中含蛋白质高时可促进钙的吸收

    D

    乳糖可促进钙的吸收


    正确答案: B
    解析: 暂无解析

  • 第11题:

    单选题
    可促进肠道钙的吸收的是(  )。
    A

    B

    C

    D

    E


    正确答案: D
    解析:
    由于乳糖和钙形成低分子可溶性络合物,从而促进了钙的吸收,因此乳糖可增加小肠吸收钙的速度。

  • 第12题:

    判断题
    乳糖在肠道被乳酸菌利用后产生乳酸,可促进钙的吸收。(  )
    A

    B


    正确答案:
    解析:
    人乳中的乳糖含量约7%,高于牛乳,且以α-乙型乳糖为主。乳糖不仅提供婴儿相当一部分的能量,而且它在肠道中被乳酸菌利用后产生乳酸。乳酸在肠道内可抑制大肠杆菌的生长,同时亦可促进钙的吸收。

  • 第13题:

    乳中的( )可促进肠道对钙的吸收。

    A、乳清蛋白

    B、酪蛋白

    C、短链脂肪酸

    D、乳糖


    答案:D 

  • 第14题:

    乳糖在肠道被乳酸菌利用后产生乳酸,可促进钙的吸收(  )。


    答案:对
    解析:
    人乳中的乳糖含量约7%,高于牛乳,且以α-乙型乳糖为主。乳糖不仅提供婴儿相当一部分的能量,而且它在肠道中被乳酸菌利用后产生乳酸。乳酸在肠道内可抑制大肠杆菌的生长,同时亦可促进钙的吸收。

  • 第15题:

    可促进肠道乳酸杆菌的生长繁殖的是()。

    • A、乳糖
    • B、低聚糖
    • C、乳铁蛋白
    • D、IgA
    • E、IgM

    正确答案:B

  • 第16题:

    促进肠道钙吸收的物质是()

    • A、乳糖
    • B、低聚糖
    • C、乳铁蛋白
    • D、IgA
    • E、IgM

    正确答案:A

  • 第17题:

    牛乳中的()可促进肠道对钙的吸收。

    • A、乳清蛋白
    • B、酪蛋白
    • C、短链脂肪酸
    • D、乳糖

    正确答案:D

  • 第18题:

    影响钙吸收的因素,以下哪项不正确()

    • A、膳食中含植酸和草酸多可降低钙的吸收
    • B、摄入大量磷酸盐可促进钙的吸收
    • C、膳食中含蛋白质高时可促进钙的吸收
    • D、乳糖可促进钙的吸收

    正确答案:B

  • 第19题:

    多选题
    以下叙述正确的是:()。
    A

    乳酸菌是一群分解葡萄糖`乳糖,产生乳酸的菌

    B

    乳酸菌是专性需养菌

    C

    乳酸菌是革兰氏阳性杆菌或球菌

    D

    乳酸菌是革兰氏阴性球菌或杆菌


    正确答案: D,C
    解析: 暂无解析

  • 第20题:

    单选题
    糖类中,可促进肠道有益细菌的生长,有利于某些维生素的合成,并促进钙的吸收的是()
    A

    肝糖原

    B

    肌糖原

    C

    糖原

    D

    血糖

    E

    乳糖


    正确答案: D
    解析: 糖类中的乳糖可促进肠道有益细菌的生长,有利于某些维生素的生物合成,并促进钙的吸收。

  • 第21题:

    单选题
    牛乳中的()可促进肠道对钙的吸收。
    A

    乳清蛋白

    B

    酪蛋白

    C

    短链脂肪酸

    D

    乳糖


    正确答案: D
    解析: 暂无解析

  • 第22题:

    单选题
    可促进肠道乳酸杆菌的生长繁殖的是()。
    A

    乳糖

    B

    低聚糖

    C

    乳铁蛋白

    D

    IgA

    E

    IgM


    正确答案: B
    解析: 1.由于乳糖和钙形成低分子可溶性络合物,从而促进了钙的吸收,因此乳糖可增加小肠吸收钙的速度。2.低聚糖可直接进入肠道,能被乳酸杆菌、双歧杆菌等有益菌的生长繁殖利用,产生二氧化碳和挥发性脂肪酸,促进有益菌大量繁殖;同时,可使肠道pH下降。3.乳铁蛋白可抑制大肠埃希菌和白色念珠菌的生长,达到抗感染作用。

  • 第23题:

    单选题
    以下关于母乳中所含乳糖的描述哪项错误()
    A

    是母乳中惟一的糖类

    B

    含量低于牛奶

    C

    可促进钙在肠道中的吸收

    D

    可降低肠道的pH

    E

    抑制致病菌在肠道中的生长繁殖


    正确答案: B
    解析: 母乳中乳糖含量高于牛奶。