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  • 第1题:

    下列属于老年人的特殊膳食指南内容的是( )。


    正确答案:ABCD
    【考点】老年人的特殊膳食指南老年人的特殊膳食指南内容包括:①食物要粗细搭配,易于消化;②积极参加适度体力活动,保持能量平衡。

  • 第2题:

    老年人属于特殊群体,请简述如何给家里老人指导运动。


    选择合适的运动项目,以循序渐进的原则逐步达到锻炼目标,一般每周3-5次

  • 第3题:

    简述我国老年人的膳食摄入状况及老年膳食指南的核心内容。


    (1)饮食多样化,吃多种多样的食物才能利用食物营养素互补的作用,达要全面营养的目的。 (2)主食中包括一定量的粗杂粮,如全麦面、玉米、小米、荞麦、燕麦等。 (3)每天饮用牛奶或食用奶制品,牛奶及其制品是钙的最好食物来源。 (4)吃大豆或其制品,其所含的大豆异黄酮和大豆皂苷可防治心脑血管疾病和骨质疏松症。 (5)适量食用动物性食品,如禽肉和鱼类等。 (6)多吃蔬菜、水果,其所含的膳食纤维可预防老年便秘。 (7)饮食清淡、少盐,选择用油少且易于消化的烹调方法如蒸、煮、炖、焯等。

  • 第4题:

    简述老年人膳食指南。


    正确答案:
    饮食多样化;主食多粗粮;每天饮用牛奶或食用奶制品;食用大豆或其制品;适量食用动物性食品;多吃蔬菜和水果;饮食平淡少盐。

  • 第5题:

    老年人膳食指南建议适宜于老年人食用的动物性食品为禽肉和鱼类()


    正确