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20岁健康男子,体重60公斤,在完全不摄入蛋白质时,每天每公斤体重排氮约54毫克,按蛋白质含氮为16%计,该男子每天排出蛋白质为A.3.2克B.32克C.20克D.16克E.51.2克

题目

20岁健康男子,体重60公斤,在完全不摄入蛋白质时,每天每公斤体重排氮约54毫克,按蛋白质含氮为16%计,该男子每天排出蛋白质为

A.3.2克

B.32克

C.20克

D.16克

E.51.2克


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  • 第1题:


    男,20岁,体重60公斤,每天需能量3000千卡,在完全不摄入蛋白质食物时,每天仍然从体内排出氮约3.2克。

    这种消耗的氮量称为
    A.尿氮的损失
    B.尿内源性氮的损失
    C.必要的氮损失
    D.非必要的氮损失
    E.粪内源性氮的损失

    答案:C
    解析:

    食物含氮量换算成蛋白质含量的系数是6.25,所以其排出的蛋白质为3.2×6.25=20克。
    在完全不摄入蛋白质的情况下,机体蛋白质仍然在分解、合成,机体处于负氮平衡状态。此时机体通过粪、尿、皮肤等途径排出的氮量是不可避免的,称为必要氮损失(ONL)。
    蛋白质提供的能量为3000×12%=360kcal,蛋白质的功能系数为4kcal/g,所以应补给的蛋白质量为360/4=90g。所以本题答案选择D 。

  • 第2题:


    男,20岁,体重60公斤,每天需能量3000千卡,在完全不摄入蛋白质食物时,每天仍然从体内排出氮约3.2克。

    按占能量12%补给蛋白质,应为
    A.60克
    B.70克
    C.80克
    D.90克
    E.100克

    答案:D
    解析:

    食物含氮量换算成蛋白质含量的系数是6.25,所以其排出的蛋白质为3.2×6.25=20克。
    在完全不摄入蛋白质的情况下,机体蛋白质仍然在分解、合成,机体处于负氮平衡状态。此时机体通过粪、尿、皮肤等途径排出的氮量是不可避免的,称为必要氮损失(ONL)。
    蛋白质提供的能量为3000×12%=360kcal,蛋白质的功能系数为4kcal/g,所以应补给的蛋白质量为360/4=90g。所以本题答案选择D 。

  • 第3题:

    成年个体每天需要补充的蛋白质是

    A.100克

    B.200克

    C.约每公斤体重补充1克

    D.约每公斤体重补充2克


    约每公斤体重补充1克

  • 第4题:


    男,20岁,体重60公斤,每天需能量3000千卡,在完全不摄入蛋白质食物时,每天仍然从体内排出氮约3.2克。

    相当于排出蛋白质
    A.10克
    B.20克
    C.30克
    D.40克
    E.50克

    答案:B
    解析:

    食物含氮量换算成蛋白质含量的系数是6.25,所以其排出的蛋白质为3.2×6.25=20克。
    在完全不摄入蛋白质的情况下,机体蛋白质仍然在分解、合成,机体处于负氮平衡状态。此时机体通过粪、尿、皮肤等途径排出的氮量是不可避免的,称为必要氮损失(ONL)。
    蛋白质提供的能量为3000×12%=360kcal,蛋白质的功能系数为4kcal/g,所以应补给的蛋白质量为360/4=90g。所以本题答案选择D 。

  • 第5题:

    正常成年人每天对蛋白质的需求量大的约是:

    A.1-1.5克/每公斤.体重

    B.2-2.5克/每公斤.体重

    C.2.5-3克/每公斤.体重

    D.4-4.5克/每公斤.体重


    1-1.5 克/每公斤.体重