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  • 第1题:

    豆类食物的最限制性氨基酸是

    A.色氨酸
    B.赖氨酸
    C.苏氨酸
    D.蛋氨酸
    E.亮氨酸

    答案:D
    解析:

  • 第2题:

    下列哪组是机体必需氨基酸()

    A.赖氨酸.色氨酸.酪氨酸.蛋氨酸

    B.缬氨酸.亮氨酸.丙氨酸.丝氨酸

    C.苏氨酸.赖氨酸.亮氨酸.缬氨酸

    D.色氨酸.蛋氨酸.胱氨酸.甘氨酸

    E.精氨酸.组氨酸.色氨酸.丝氨酸


    C

  • 第3题:

    豆类食物蛋白的第一限制性氨基酸是

    A.蛋氨酸

    B.赖氨酸

    C.色氨酸

    D.苏氨酸

    E.亮氨酸


    蛋氨酸

  • 第4题:

    19、谷类的第一限制性氨基酸是()。

    A.色氨酸

    B.赖氨酸

    C.蛋氨酸

    D.苏氨酸


    B

  • 第5题:

    小麦面粉中蛋白质第一限制性氨基酸是()

    A.赖氨酸

    B.苏氨酸

    C.蛋氨酸

    D.色氨酸


    赖氨酸