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为了保护消费者的安全，我国对食品添加剂的使用有着严格的要求，未经允许不得在下列哪类食品中加人食品添加剂A.饮料类食品B.老年食品C.保健食品D.强化食品E.婴儿及儿童食品
题目
为了保护消费者的安全，我国对食品添加剂的使用有着严格的要求，未经允许不得在下列哪类食品中加人食品添加剂
A.饮料类食品
B.老年食品
C.保健食品
D.强化食品
E.婴儿及儿童食品
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第1题：
不得使用食品添加剂掩盖食品的缺陷或
A.不应有破坏作用
B.不得超过允许限量
C.对人体安全无害
D.作为伪造的手段
E.不得加入食品添加剂
正确答案：D
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第2题：
使用食品添加剂应遵循食品添加剂须经过规定的食品毒理学安全评价程序的评价，证明在使用限量内长期使用应
A.不应有破坏作用
B.不得超过允许限量
C.对人体安全无害
D.作为伪造的手段
E.不得加入食品添加剂
正确答案：C
-
第3题：
使用食品添加剂加入到食品中，需严格按照GB2760-2014要求，不应超过允许的最大使用量。
食品添加剂的品种;食品添加剂的使用范围;食品添加剂的最大使用量 -
第4题：
食品添加剂应有严格的质量标准,其有害杂质A.不应有破坏作用 B.不得超过允许限量 SXB食品添加剂应有严格的质量标准，其有害杂质
A.不应有破坏作用
B.不得超过允许限量
C.对人体安全无害
D.作为伪造的手段
E.不得加入食品添加剂
正确答案：B
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第5题：
关于食品添加剂要求的叙述，错误的是( )。A.在达到相应的使用目的后，在食品加工烹调过程中食品添加剂必须被破坏
B.食品添加剂必须经过安全性毒理学评价
C.食品添加剂中的有害杂质不能超过允许限量
D.食品添加剂对食品的营养成分不应有破坏作用
E.食品添加剂必须有严格的卫生标准和质量标准答案：A解析：食品添加剂对食品的营养不应有破坏作用，也不得影响食品的质量和风味；不得用于掩盖食品腐败变质等缺陷；选用的添加剂应符合相应的质量指标，用于食品后不得分解产生有毒物质；加到食品中后能被分析鉴定出来。