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更多“食品保藏的主要目的是A、便于运输B、改变食品的风味C、提高食品的营养价值D、防止食品腐败变质E、防止 ”相关问题
  • 第1题:

    食品添加剂的作用是()。

    A防止食品腐败变质

    B改善食品感官性状及物理状态

    C提高食品质量及花色品种

    D提高食品营养价值


    A,B,C,D

  • 第2题:

    6、食品中添加抗氧化剂的作用是

    A.补充或增强食品原有风味

    B.提高食品稳定性

    C.防止水分蒸发

    D.防止食品腐败变质


    A

  • 第3题:

    2、食品保藏的主要目的是()

    A.便于运输

    B.改善食品的质量

    C.提高食品的营养价值

    D.防止食物腐败变质

    E.增加食品的花色品种


    D

  • 第4题:

    5、食品添加剂的作用包括

    A.提高食品的保藏性、防止腐败变质

    B.改善食品的感观性状

    C.保持或提高食品的营养价值

    D.便于食品加工


    ABCD

  • 第5题:

    6、食品添加剂的作用包括().

    A.提高食品的保藏性、防止腐败变质

    B.改善食品的感观性状

    C.保持或提高食品的营养价值

    D.便于食品加工


    提高食品的保藏性、防止腐败变质;改善食品的感观性状;保持或提高食品的营养价值;便于食品加工