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食用油脂中有害物质主要有以下几种，除了A、真菌毒素B、芥酸C、棉酚D、N-亚硝基化合物E、多环芳烃
题目
食用油脂中有害物质主要有以下几种，除了
A、真菌毒素
B、芥酸
C、棉酚
D、N-亚硝基化合物
E、多环芳烃
相似考题
参考答案和解析
参考答案：D
更多“食用油脂中有害物质主要有以下几种，除了A、真菌毒素B、芥酸C、棉酚D、N－亚硝基化合物E、多环芳烃 ”相关问题
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第1题：
花生油中常见的有害物质
A.黄曲霉毒素
B.多环芳烃类
C.芥酸
D.棉酚
E.甲醛
参考答案：A
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第2题：
油脂中存在的天然有害物质是
A、棉酚
B、芥子苷
C、真菌毒素
D、多环芳烃
E、以上都是
参考答案：E
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第3题：
6、油脂中常见的天然有毒有害物质主要有（）
A．棉酚
B．真菌毒素
C．芥子甙
D．芥酸
E．农药残留
ACD -
第4题：
菜子油中常见的有害物质
A.黄曲霉毒素
B.多环芳烃类
C.芥酸
D.棉酚
E.甲醛
参考答案：C
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第5题：
油脂的主要卫生问题是
A．真菌毒素、多环芳烃、棉酚
B．甲醇、杂醇油、醛类
C．重金属污染
D．微生物、有害化学物质污染
E．亚硝基化合物污染
正确答案：A