细菌性食物中毒的预防措施中哪项是错误的
A、防止细菌污染食品
B、食品中加入抗氧化剂
C、低温储藏食品,防止细菌繁殖和毒素产生
D、食用前彻底加热,杀灭病原菌和破坏毒素
E、严格执行食品卫生法
第1题:
第2题:
第3题:
交叉污染是引起细菌性食物中毒的常见原因,通常是指()
第4题:
对细菌性食物中毒预防措施的描述,以下哪项是错误的()。
第5题:
细菌性食物中毒的最主要预防措施是()
第6题:
冰箱保存食品的目的是()
第7题:
冰箱在0-4度低温条件下保存食品的目的是()。
第8题:
下列方法中,()能够有效防止细菌性食品污染的发生。
第9题:
应用抗氧化剂
食用前彻底加热
屠宰过程中严格遵守卫生要求
定期对食品从业人员体检
低温保存食物
第10题:
应用抗氧化剂
使用前彻底加热
屠宰过程中严格遵守卫生要求
定期对食品从业人员体检
防止食物被微生物污染
第11题:
食品从业人员带菌,造成对食品的污染
生、熟食品及加工用具、容器未严格分开,造成熟食污染
屠宰过程中造成的肉类食品污染
餐具未严格消毒造成的食品污染
第12题:
防止细菌污染食品
食品中加入抗氧化剂
低温储藏食品,防止细菌繁殖和毒素产生
食用前彻底加热,杀灭病原菌和破坏毒素
严格执行食品卫生法
第13题:
第14题:
下列哪项不属于细菌性食物中毒的预防措施()。
第15题:
细菌性食物中毒是夏秋季节发生较多的事故之一预防措施为()
第16题:
细菌性食物中毒的预防措施中哪项是错误的()
第17题:
对细菌性食物中毒预防措施的描述,以下哪项是错误的()
第18题:
预防细菌性食物中毒三项基本原则为()
第19题:
细菌性食物中毒的常见原因()。
第20题:
防止食品污染
食用前彻底加热
屠宰过程中严格遵守卫生要求
应用抗氧化剂
低温保存食物
第21题:
防止细菌污染食品
食品中加入抗氧化剂
低温储藏食品,防止细菌繁殖和毒素产生
食用前彻底加热,杀灭病原菌和破坏毒素
严格执行食品卫生相关的制度
第22题:
反映食品卫生质量的细菌学污染指标
代表食品中细菌污染的数量
作为食品清洁状态的标志
预测食品耐储藏期限
以上都是
第23题:
定期对食品从业人员体检
食用前彻底加热
屠宰过程中严格遵守卫生要求
应用抗氧化剂
低温保存食物
第24题:
防止食品受到细菌污染、控制细菌的繁殖和杀灭病原菌
防止食品受到细菌污染、控制细菌的繁殖和严密包装食品
严格配比食品成分、控制细菌的繁殖和杀灭病原菌