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  • 第1题:

    硫胺素含量丰富的食物是

    A.动物肝脏、鱼肝油、禽蛋

    B.谷类、豆类和干果类

    C.新鲜的蔬菜、水果

    D.海带、紫菜

    E.动物肝脏、动物血


    正确答案:B

  • 第2题:

    含维生素D最丰富的食物有()。

    A、动物肝脏、鱼肝油、禽蛋

    B、粮谷类、豆类、牛奶

    C、动物肝脏、牛奶、绿叶蔬菜

    D、蛋类、鱼类、禽蛋


    参考答案:A

  • 第3题:

    缺乏的维生素在( )中含量最丰富

    A.蛋类

    B.蔬菜

    C.豆类

    D.动物内脏

    E.粮谷类


    正确答案:B

  • 第4题:

    某女,32岁,主诉刷牙时常出血,检查发现牙龈肿胀、松动,皮肤有出血淤斑。缺乏的维生素在下列食物中含量最丰富的是()

    • A、动物内脏
    • B、蔬菜
    • C、粮谷类
    • D、蛋类
    • E、豆类

    正确答案:B

  • 第5题:

    中国人蛋白质的主要食物来源为()

    • A、豆类及其制品
    • B、禽、畜肉类
    • C、蛋类
    • D、粮谷类
    • E、奶及奶制品

    正确答案:D

  • 第6题:

    视黄醇含量最多的食物是()

    • A、动物肝脏
    • B、蔬菜
    • C、肉类
    • D、豆类
    • E、粮谷类

    正确答案:A

  • 第7题:

    下列()属于碱性食物,适量食用可预防慢性病的发生。

    • A、水果、蔬菜与豆类
    • B、鸡、鸭、鱼类
    • C、蔬菜、水果与谷类
    • D、畜、禽等肉类

    正确答案:A

  • 第8题:

    下列食物中淀粉含量最高的是()。

    • A、谷类
    • B、豆类
    • C、奶类
    • D、肉类

    正确答案:A

  • 第9题:

    ()食物中维生素B2的含量丰富。

    • A、奶类和豆类
    • B、鱼、禽、瘦肉
    • C、动物脂肪
    • D、粗粮和杂粮

    正确答案:A

  • 第10题:

    单选题
    视黄醇含量最多的食物是()。
    A

    动物肝脏

    B

    蔬菜

    C

    肉类

    D

    豆类

    E

    粮谷类


    正确答案: A
    解析: 暂无解析

  • 第11题:

    单选题
    下列食物中,维生素A含量最丰富的是()
    A

    谷类

    B

    豆类

    C

    绿色蔬菜

    D

    畜、禽、鱼肉类

    E

    动物肝脏


    正确答案: C
    解析: 暂无解析

  • 第12题:

    单选题
    以下含维生素A最丰富的是(  )。
    A

    畜、禽、鱼肉类

    B

    豆类

    C

    绿色蔬菜

    D

    谷类

    E

    动物肝脏


    正确答案: A
    解析: 暂无解析

  • 第13题:

    缺乏的维生素在下列哪种食物中含量最丰富

    A.动物内脏

    B.蔬菜

    C.粮谷类

    D.蛋类

    E.豆类


    正确答案:B

  • 第14题:

    下列食物中,含铁丰富的是:

    A.奶制品、虾皮、豆类

    B.动物肝脏、绿色蔬菜、黑木耳

    C.贝壳类海产品、红肉、坚果

    D.谷类


    正确答案:B

  • 第15题:

    维生素A含量最丰富的食物是()

    • A、动物肝脏
    • B、胡萝卜
    • C、肉类
    • D、菠菜
    • E、鸡蛋

    正确答案:A

  • 第16题:

    含铁和维生素丰富的食物有蛋黄、肉类、豆类、动物肝脏、血、肾、海带、绿叶蔬菜、水果等。


    正确答案:正确

  • 第17题:

    下列哪项是维生素A最好的食物来源()。

    • A、淡水鱼
    • B、动物肝脏
    • C、水果
    • D、谷类
    • E、绿色蔬菜

    正确答案:B

  • 第18题:

    下列食物中,维生素A含量最丰富的是()

    • A、谷类
    • B、豆类
    • C、绿色蔬菜
    • D、畜、禽、鱼肉类
    • E、动物肝脏

    正确答案:E

  • 第19题:

    VitB2含量较少的食物是()

    • A、绿色蔬菜
    • B、豆类
    • C、动物肝脏、肾
    • D、谷类
    • E、蛋黄

    正确答案:D

  • 第20题:

    天然抗氧化物在()含量最丰富。

    • A、鱼、禽、瘦肉
    • B、奶类和豆类
    • C、蔬菜和水果
    • D、动物油脂

    正确答案:C

  • 第21题:

    单选题
    缺乏的维生素在下列食物中含量最丰富的是(  )。
    A

    蛋类

    B

    蔬菜

    C

    粮谷类

    D

    动物内脏

    E

    豆类


    正确答案: B
    解析: 暂无解析

  • 第22题:

    单选题
    维生素A含量最丰富的食物是()
    A

    动物肝脏

    B

    胡萝卜

    C

    肉类

    D

    菠菜

    E

    鸡蛋


    正确答案: A
    解析: 维生素A存在于动物性食物中;植物性食物中含有维生素A原,需在人体内经过转化才能成为维生素A。动物性食物提供的维生素A,以肝脏最为丰富。

  • 第23题:

    单选题
    某女,32岁,主诉刷牙时常出血,检查发现牙龈肿胀、松动,皮肤有出血淤斑。缺乏的维生素在下列食物中含量最丰富的是()
    A

    动物内脏

    B

    蔬菜

    C

    粮谷类

    D

    蛋类

    E

    豆类


    正确答案: A
    解析: 暂无解析

  • 第24题:

    单选题
    VitB2含量较少的食物是()
    A

    绿色蔬菜

    B

    豆类

    C

    动物肝脏、肾

    D

    谷类

    E

    蛋黄


    正确答案: E
    解析: 暂无解析