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更多“中国2010年食物与营养发展总体目标A、保障合理的营养素摄入量B、保证合理的食物摄入量C、保障充足的 ”相关问题
  • 第1题:

    食物频率法最适合用于()的调查。

    • A、了解一个家庭膳食营养素的平均摄入量
    • B、集体食堂就餐人员的平均食物摄入量
    • C、分析膳食因素与疾病的关系
    • D、掌握糖尿病人的营养素摄入量,提出指导建议

    正确答案:C

  • 第2题:

    正确估计()是计算各种营养素摄入量的基础。

    • A、食物营养素含量
    • B、食物营养素种类
    • C、食物重量
    • D、食物体积

    正确答案:C

  • 第3题:

    2010年食物与营养发展总体目标不包括()。

    • A、保障合理的营养素摄人量
    • B、保障合理的食物摄入量
    • C、保障充足的食物供给
    • D、提高奶类及其制品在膳食中的比例

    正确答案:D

  • 第4题:

    通过称重记录表可计算()的摄入量。

    • A、食物重量
    • B、营养素
    • C、食物和营养素
    • D、营养素需要量

    正确答案:C

  • 第5题:

    平衡膳食的基本要求包括()

    • A、食物多样化,数量充足
    • B、能量来源比例合理蛋白质来源组成合理
    • C、脂肪来源合理
    • D、其它营养素的来源与摄入量合理

    正确答案:A,B,C,D

  • 第6题:

    下列属于2010年我国食物与营养发展的总体目标的是()。

    • A、保证每日人均蛋白质摄入量80克
    • B、保障合理的营养素摄入量
    • C、保证每日人均脂肪摄入量80克
    • D、保障充足的食物供给
    • E、降低营养不良性疾病发病率

    正确答案:B,D,E

  • 第7题:

    单选题
    通过称重记录表可计算()的摄入量。
    A

    食物重量

    B

    营养素

    C

    食物和营养素

    D

    营养素需要量


    正确答案: C
    解析: 暂无解析

  • 第8题:

    单选题
    正确估计()是计算各种营养素摄入量的基础。
    A

    食物营养素含量

    B

    食物营养素种类

    C

    食物重量

    D

    食物体积


    正确答案: A
    解析: 暂无解析

  • 第9题:

    多选题
    下列属于2010年我国食物与营养发展的总体目标的是()。
    A

    保证每日人均蛋白质摄入量80克

    B

    保障合理的营养素摄入量

    C

    保证每日人均脂肪摄入量80克

    D

    保障充足的食物供给

    E

    降低营养不良性疾病发病率


    正确答案: C,E
    解析: 暂无解析

  • 第10题:

    单选题
    2010年食物与营养发展总体目标不包括()。
    A

    保障合理的营养素摄人量

    B

    保障合理的食物摄入量

    C

    保障充足的食物供给

    D

    提高奶类及其制品在膳食中的比例


    正确答案: A
    解析: 暂无解析

  • 第11题:

    单选题
    2010年食物与营养发展总体目标不包括(  )。
    A

    保障合理的营养素摄入量

    B

    保障合理的食物摄入量

    C

    保障充足的食物供给

    D

    提高奶类及其制品在膳食中的比例


    正确答案: B
    解析:
    2010年食物与营养发展总体目标是:①保障合理的营养素摄入量;②保障合理的食物摄入量;③保障充足的食物供给;④降低营养不良性疾病发病率。

  • 第12题:

    单选题
    中国2010年食物与营养发展总体目标(  )。
    A

    保障合理的营养素摄入量

    B

    保证合理的食物摄入量

    C

    保障充足的食物供给

    D

    降低营养不良性疾病发病率

    E

    以上皆是


    正确答案: D
    解析: 暂无解析

  • 第13题:

    学校营养配餐保证营养平衡不包括()。

    • A、数量充足
    • B、品种单纯
    • C、营养素间平衡
    • D、食物搭配合理

    正确答案:B

  • 第14题:

    ()是计算营养素摄入量最重要的指标。

    • A、食物营养素含量
    • B、食物营养素种类
    • C、食物重量
    • D、食物体积

    正确答案:C

  • 第15题:

    使营养配餐科学合理的理论依据包括()。

    • A、中国居民膳食营养素参考摄入量
    • B、平衡膳食宝塔
    • C、中国居民膳食指南
    • D、食物成分表

    正确答案:A,B,C,D

  • 第16题:

    中国2010年食物与营养发展总体目标()

    • A、保障合理的营养素摄入量
    • B、保证合理的食物摄入量
    • C、保障充足的食物供给
    • D、降低营养不良性疾病发病率
    • E、以上皆是

    正确答案:E

  • 第17题:

    膳食调查结果的评价,包括哪几方面()。

    • A、平均每日食物摄入量的计算
    • B、平均每日营养素的摄入量的计算
    • C、膳食模式分析
    • D、与DRIS的比较
    • E、标准人食物和营养素摄入量的计算

    正确答案:A,B,C,D,E

  • 第18题:

    多选题
    膳食调查结果的评价,包括哪几方面()。
    A

    平均每日食物摄入量的计算

    B

    平均每日营养素的摄入量的计算

    C

    膳食模式分析

    D

    与DRIS的比较

    E

    标准人食物和营养素摄入量的计算


    正确答案: B,C
    解析: 暂无解析

  • 第19题:

    单选题
    学校营养配餐保证营养平衡不包括()。
    A

    数量充足

    B

    品种单纯

    C

    营养素间平衡

    D

    食物搭配合理


    正确答案: B
    解析: 暂无解析

  • 第20题:

    多选题
    关于膳食摄入量调查中常用公式的描述,正确的是(  )。
    A

    标准人日=标准人系数×人日数

    B

    家庭每种食物实际消耗量=食物结存量+购进食物总量-剩余总量

    C

    家庭平均每人每日每种食物摄入量=实际消耗量÷家庭总人数

    D

    食物中某营养素含量=[食物量(g)÷100×可食部比例]×每百克食物中营养素含量

    E

    标准人的平均每日某营养素摄入量=平均每人每日某营养素摄入量÷混合系数


    正确答案: E,D
    解析:
    家庭每种食物实际消耗量=食物结存量+购进食物总量-废弃食物总量-剩余总量;家庭平均每人每日每种食物摄入量=实际消耗量÷家庭总人日数。

  • 第21题:

    多选题
    使营养配餐科学合理的理论依据包括()。
    A

    中国居民膳食营养素参考摄入量

    B

    平衡膳食宝塔

    C

    中国居民膳食指南

    D

    食物成分表


    正确答案: C,B
    解析: 暂无解析

  • 第22题:

    单选题
    ()是计算营养素摄入量最重要的指标。
    A

    食物营养素含量

    B

    食物营养素种类

    C

    食物重量

    D

    食物体积


    正确答案: B
    解析: 暂无解析

  • 第23题:

    单选题
    营养素密度计算公式正确的是()
    A

    营养素密度=一种食物提供的营养素含量/相应营养素推荐摄入量

    B

    营养素密度=一种食物提供的营养素含量/相应营养素当日摄入量

    C

    营养素密度=一定量食物提供的营养素含量/相应营养素推荐摄入量

    D

    营养素密度=一定量食物提供的营养素含量/相应营养素当日摄入量


    正确答案: A
    解析: 暂无解析

  • 第24题:

    多选题
    平衡膳食的基本要求包括()
    A

    食物多样化,数量充足

    B

    能量来源比例合理蛋白质来源组成合理

    C

    脂肪来源合理

    D

    其它营养素的来源与摄入量合理


    正确答案: A,C
    解析: 暂无解析