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更多“从膳食考虑,应多食用下列哪种食物A.粮谷类 B.鱼肝油、各种动物肝脏 C.新鲜蔬菜和水果 D. ”相关问题
  • 第1题:

    硫胺素含量丰富的食物是

    A.动物肝脏、鱼肝油、禽蛋

    B.谷类、豆类和干果类

    C.新鲜的蔬菜、水果

    D.海带、紫菜

    E.动物肝脏、动物血


    正确答案:B

  • 第2题:

    A.动物肝脏、鱼肝油、禽蛋
    B.谷类、豆类和干果类
    C.新鲜的蔬菜、水果
    D.海带、紫菜
    E.动物肝脏、动物血

    硫胺素含量丰富的食物是

    答案:B
    解析:
    1.动物肝脏和动物血中的铁为血红素铁,容易被机体吸收利用。
    2.谷类、豆类和坚果是硫胺素的良好食物来源。

  • 第3题:


    一牧区青年,20岁,饮食以肉类为主,平日反复牙龈出血、鼻出血、皮下出血。

    从膳食考虑应多食用哪种食物
    A.海产品
    B.蛋类
    C.粮谷类
    D.豆类及其制品
    E.新鲜蔬菜与水果

    答案:E
    解析:
    维生素C又名抗坏血酸,人类和灵长目动物不能体内合成抗坏血酸,必须从食物中摄取。维生素C严重缺乏时可患坏血病,表现为牙龈肿胀出血、鼻出血和皮下出血等症状。抗坏血酸主要存在于蔬菜和水果中。

  • 第4题:

    A.动物肝脏、鱼肝油、禽蛋
    B.谷类、豆类和干果类
    C.新鲜的蔬菜、水果
    D.海带、紫菜
    E.动物肝脏、动物血

    膳食中铁的最好来源是

    答案:E
    解析:
    1.动物肝脏和动物血中的铁为血红素铁,容易被机体吸收利用。
    2.谷类、豆类和坚果是硫胺素的良好食物来源。

  • 第5题:

    一牧区青年,20岁。饮食以肉类为主,平日反复牙龈出血、鼻出血、皮下出血。

    从膳食考虑应多食用哪种食物
    A.海产品
    B.蛋类
    C.粮谷类
    D.豆类及其制品
    E.新鲜蔬菜与水果

    答案:E
    解析:

    维生素C又名抗坏血酸,人类和灵长目动物不能体内合成抗坏血酸,必须从食物中摄取。维生素C严重缺乏时可患坏血病,表现为牙龈肿胀出血、鼻出血和皮下出血等症状。抗坏血酸主要存在于蔬菜和水果中。