A.半甜葡萄酒
B.甜葡萄酒
C.干葡萄酒
D.半干葡萄酒
第1题:
含量过高是发酵管理和贮藏管理不良的表现,破坏葡萄酒的香气和口感。
第2题:
5、被称为“葡萄酒之王”的是法国的 ()
A.波尔多红葡萄酒
B.艮地白葡萄酒
C.香槟省香槟
D.玫瑰葡萄酒
第3题:
12、含量过高是发酵管理和贮藏管理不良的表现,破坏葡萄酒的香气和口感。
第4题:
葡萄酒挂杯现象说明了下列哪种情况
A.糖分含量高
B.酒精含量高
C.单宁含量高
D.矿物质含量高
第5题:
【单选题】发酵终点干红葡萄酒与甜葡萄酒的区别主要是
A.水分含量不同
B.二氧化硫含量不同
C.糖分含量不同
D.酸度不同