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参考答案和解析
正确答案:B
更多“在我国作为乳制品加工用的原料乳,主要来自下列哪种家畜生产的。() ”相关问题
  • 第1题:

    普通乳制品的加工原料是___________________。

    A.常乳

    B.初乳

    C.末乳

    D.异常乳


    再制乳

  • 第2题:

    下列不能作为常规加工用原料乳的是()。

    A.常乳

    B.初乳

    C.末乳

    D.乳房炎乳

    E.高酸度酒精阳性乳


    B

  • 第3题:

    13、普通乳制品的加工原料是___________________。

    A.常乳

    B.初乳

    C.末乳

    D.异常乳


    正确

  • 第4题:

    9、不是所有的乳均能够作为原料乳进行生产加工


    酸度不超过18°T的羊乳

  • 第5题:

    4、生产发酵乳制品的原料乳必须满足以下哪种条件()

    A.酒精试验阴性

    B.抗生素检验阴性

    C.美蓝还原试验阴性

    D.酶失活


    抗生素检验阴性