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下列园艺产品中维生素a含量不高的是()。A、枣B、杏C、胡萝卜D、菠菜

题目
下列园艺产品中维生素a含量不高的是()。

A、枣

B、杏

C、胡萝卜

D、菠菜

相似考题

1.番茄中的维生素C含量虽然不高，但受有机酸保护，损失很少，且食入量较多，是人体维生素C的良好来源。（ ）此题为判断题(对，错)。

2.下列食物中维生素E含量丰富的是（ ）。

3.缺乏的维生素在下列食物中含量最丰富的是 （ ）

4.番茄中的维生素C含量虽然不高，但受有机酸保护，损失很少，且食人量较多，是人体维生素C的良好来源。（ ）此题为判断题(对，错)。

参考答案和解析
参考答案：A
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  • 第1题：

    番茄中的维生素C含量虽然不高，但受有机酸保护，损失很少，且食入量较多，是人体维生素C的良好来源。（　　）


    答案：对
    解析：
    维生素C主要来源于新鲜蔬菜与水果，如辣椒、苘蒿、苦瓜、番茄、酸枣、红枣、草莓、柑橘、柠檬等。在动物的内脏中也含有少量的维生素C。

  • 第2题：

    谷类食品中的营养特点不包括？

    A．碳水化合物是谷物中的主要营养成分

    B．谷类中蛋白质含量不高，但是必需氨基酸组成齐全

    C．谷类含脂肪低

    D．谷类中的维生素主要是B族维生素


    大米制精制越好

  • 第3题：

    下列关于蔬菜的营养价值，说法错误的是：

    A．叶部的维生素含量比根茎部低

    B．嫩叶的维生素含量比枯叶高

    C．深色菜叶的维生素含量比浅色菜叶高

    D．蔬菜中脂肪含量极低


    叶部的维生素含量比根茎部低

  • 第4题：

    维生素E的含量测定方法中，以下叙述正确的是（）.

    A铈量法适用于复方制剂中维生素E的定量

    B铈量法适用于纯度不高的维生素E的定量

    C铈量法适用于纯度高的维生素E的定量

    D铈量法适用于各种存在形式的维生素E的定量


    C
    略

  • 第5题：

    22、下列关于蔬菜的营养价值，说法正确的是

    A．叶部的维生素含量比根茎部低

    B．嫩叶的维生素含量比枯叶低

    C．深色菜叶的维生素含量比浅色菜叶低

    D．蔬菜中脂肪含量极低


    叶部的维生素含量比根茎部低

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