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花椰菜属于哪个菜类()。A、叶菜类B、花菜类C、果菜类D、菌菜类

题目
花椰菜属于哪个菜类()。

A、叶菜类

B、花菜类

C、果菜类

D、菌菜类


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  • 第1题:

    富含皂甙类的食物是

    A、花椰菜

    B、大豆

    C、茶叶

    D、调料

    E、大蒜


    参考答案:B

  • 第2题:

    叶菜类可以分为普通叶菜类、结球叶菜类、香辛叶菜类和 。


    错误

  • 第3题:

    按食用器官分类法,白菜、花椰菜、球茎甘蓝分属()类蔬菜

    A.叶菜、花菜、根菜

    B.叶菜、叶菜、茎菜

    C.叶菜、花菜、茎菜

    D.花菜、根菜


    C. 叶菜、花菜、茎菜

  • 第4题:

    霸王别姬”属于哪个菜系的代表菜()

    A.鲁菜
    B.粤菜
    C.苏菜
    D.川菜

    答案:C
    解析:

  • 第5题:

    榆钱属于哪种类别的森林蔬菜()

    A.叶菜类

    B.根菜类

    C.果菜类

    D.茎菜类


    果菜类