自助餐常上的热菜有:炸鸡、炸鱼、烤肉、烧肉等。()此题为判断题(对，错)。

第1题：

自助餐用餐时要遵守排队取菜、循序取菜、多次少取、归整餐具、（______)、积极交际等礼仪规范。

第2题：

参加一般的自助餐时，取菜时的先后顺序依次应当是：（）

A．汤、冷菜、热菜、点心、甜品和水果

B．点心、冷菜、汤、热菜、甜品和水果

C．点心、冷菜、热菜、汤、甜品和水果

D．汤、热菜、点心、甜品和水果

第3题：

3、西餐自助餐取菜时的先后顺序应当是：（）

A．汤→热菜→冷菜→点心→甜品→水果

B．冷菜→汤→热菜→点心→甜品→水果

C．热菜→冷菜→汤→甜品→点心→水果

D．冷菜→热菜→汤→水果→甜品→点心

第4题：

参加一般的自助餐时，取菜时应先取（)。

A．沙拉

B．冰淇淋

C．烤肉

D．面包

第5题：

自助餐正确的用餐顺序依次是汤、冷菜、热菜、（______)、甜品和水果。