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我国的八大菜系包括川、粤、苏、鲁、浙、徽、湘和()A.豫B.冀C.闽D.晋

题目
我国的八大菜系包括川、粤、苏、鲁、浙、徽、湘和()

A.豫

B.冀

C.闽

D.晋

相似考题

1.麻婆豆腐属于( )菜中一个代表菜。A．浙B．川C．鲁D．湘

2.属于我国的四大菜系的是()。A.川B.鲁C.粤D.淮扬E.徽

3.菜肴在烹任中有许多流派、鲁、川、苏、粤四大菜系形成万支较早后来浙、闽、湘、赣等地方菜也逐渐出名,渐渐形成了我三的“八大菜系”。()此题为判断题(对，错)。

4.中国的八大菜系,分别是是:鲁、川、粤、闽、苏、浙、湘、徽。()此题为判断题(对，错)。

更多“我国的八大菜系包括川、粤、苏、鲁、浙、徽、湘和() ”相关问题

  • 第1题：

    2000年以来，粤苏浙鲁四省中，进口年增长率的最高出现在：

    A.广东

    B.浙江

    C.江苏

    D.山东


    正确答案：C
    97.【答案】C。解析：可由图中直接观察得出。

  • 第2题：

    下列关于我国各菜系的说法，正确的是()。

    A.八大菜系包括鲁、川、粤、闽、苏、赣、湘、徽系
    B.鲁菜从宋代开始成为“北食”的代表，是明、清两代的宫廷御膳主体
    C.粤菜以广州、潮州、东江三地的菜为代表，以酸、麻而负盛名
    D.闽菜起源于湖南省闽侯县，著名菜肴“佛跳墙”就隶属这一菜系

    答案：B
    解析：
    选项A，“八大菜系”包括鲁、川、粤、闽、苏、浙、湘、徽系；选项C，粤菜夏秋力求清淡、冬春偏重浓醇；选项D，闽莱起源于福建省闽侯县。故本题选B。

  • 第3题：

    汉族讲究并善于烹饪，并结合不同地区的特色形成了不同的地方风味，目前，汉族的川、粤、闽、皖、鲁、湘、浙、苏等8大菜系闻名于海内外。

    A对

    B错


    对
    略

  • 第4题：

    麻婆豆腐属于（ ）菜中一个代表菜。

    A．浙

    B．川

    C．鲁

    D．湘


    正确答案：B
    麻婆豆腐属川菜系。

  • 第5题：

    吉菜受( )菜影响较大。

    A.川
    B.粤
    C.鲁
    D.湘

    答案：C
    解析：
    吉菜受鲁菜影响较大，秉承“天然、绿色、营养、健康”的饮食理念，讲究刀工和勺工。

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